Eric Beaumard est sommelier, co-auteur du livre "Le Vin pour les Nuls", vice champion du monde des sommeliers 1998 et directeur du restaurant Le Cinq de l'hôtel Four Seasons George V à Paris. Il a constitué, dans ce haut lieu de la gastronomie française, une cave de plus de 50.000 bouteilles. Dans cette vidéo réalisée par le magazine Citizen Hedonist, il nous présente les vins du Languedoc-Roussillon. Il nous parle avec émotion des grands vins de cette région, que sont les Saint-Georges-d'Orques, les Pic Saint Loup et nous suggère avec passion de suivre les vignerons de talent qui excellent dans ces terroirs et de découvrir leurs vins.
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