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Vins en GROS et vin au DETAIL : une sélection de grands crus, un large choix de vins : Languedoc, Roussillon, Côtes du Rhône, Provence, Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Italie, Espagne et de spiritueux : whisky, Cognac, rhum, vodka, eau de vie, liqueurs...

23/12/2023

Cave ouverte à Fréjorgues dimanche 24 décembre 2023

Cave ouverte pour Noël le dimanche

Nos caves sont ouvertes pour Noël
le dimanche 24 décembre 2023
de 10h à 17h

Notre équipe de cavistes est à votre service toute la journée pour vous aider à sélectionner vos cadeaux qui réjouiront vos proches et les vins et spiritueux qui accompagneront vos repas du réveillon et du jour de Noël, parmi un large et bonne sélection de plus de 1500 références de vins, avec toutes les appellations et grands crus de France et de l'étranger : Champagne, Armagnac, Cognac, Muscat, Rhum, Whisky, Gin, Vodka, Prosecco, Moscato, crémant, blanquette, épicerie fine, caviar !

Nous vous souhaitons un joyeux noël
et d'excellentes fêtes !!!

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13/12/2023

Le magazine Saison Côté Cave est arrivé à Montpellier

Saison Côté Cave décembre 2023

Le dernier numéro de Saison Côté Cave est arrivé chez le caviste à Montpellier. Il nous apporte son lot de bonnes nouvelles avec de merveilleuses douceurs et de bonnes suggestions pour les repas des fêtes. 

Au sommaire de ce numéro 36 de Saison Côté Cave l'actualité des cavistes, pour célébrer dignement Noël et le Nouvel An, de magnifiques accords met et vins des fêtes avec la sélection des maîtres cavistes. Ces artistes au service du vin proposent leur flacon coup de cœur pour illuminer vos tables avec un accord gourmand pour l'accompagner.
On y trouve également des idées de recette qui accompagneront avec merveille les réunions de famille ou entre amis.

On vous propose de partir à la découvert de cette très belle appellation française, ou plutôt gascone, qui se prénomme Armagnac. Vous l'ignorez sans doute, mais l'Armagnac n'est pas unique. Vous y apprendrez que l'Armagnac est multiple, car il peut être Haut, Bas ou Tenareze. Une belel AOC qui bine que très connue, est peu diffusée en France. Cette eau de vie mérite vraiment le détour et on vous explique pourquoi.

Le Champagne se marie idéalement avec nos repas des fêtes, mais le Prosecco, qui nous vient d'Italie, a aussi ses adeptes. Cette ancienne appellation possède de magnifiques terroirs et ses propres savoir faire et que l'on propose d'explorer pou savourer ces délicieux nectars qui nous rappelle la dolce vita.

Lorsque vous passerez dans nos caves nous aurons plaisir à vous offrir le dernier Saison Côté Cave. N'hésitez pas à nous le demander !

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01/12/2023

Chronique et Bonnes Affaires du caviste pour Noël

Coups de Cœur du caviste pour Noël

C'est bientôt Noël et le temps des réjouissances pour terminer l'année en beauté et commencer la nouvelle sous les meilleures augures. C'est l'occasion de retrouvailles familiales pour de bons moments de convivialité. Pour vous accompagner le caviste vous propose à Montpellier un magnifique programme de réjouissances.

Comment bien préparer Noël ?

Quels cadeaux choisir ? Quels vins servir à table ? Comment accorder le foie gras, ou la dinde de Noël avec le vin ? Comment ne pas mécontenter ses convives ?
Toutes ces questions délicates auxquelles il est parfois difficile de répondre... Nos cavistes sont à votre disposition pour vous apporter les réponses et vous accompagner dans le choix de vos cadeaux et la sélection de vins qui accompagneront le mieux possible vos repas des fêtes de Noël et de Nouvel An.

Une belle et large sélection de vins et spiritueux

A côté des grands classiques en provenance des meilleures appellations de France, nos cavistes ont sélectionné des nouveautés dans tous les terroirs. Vous trouvez dans nos caves des vins de Bourgogne, Champagne, Loire, Alsace, Côtes du Rhône, Savoie, Provence, Cahors, Gascogne, bien évidemment du Languedoc-Roussillon qui nous tient à cœur, mais aussi d'Italie.
Pour les spiritueux nous proposons des rhums et whisky de tous les pays et même de France. Mais aussi un large choix de liqueurs, Armagnac, Cognac, Rhum, Gin, Vodka, eau-de-vie...
Vous trouverez également des accessoires au service du vin tels que : tire-bouchon, verres, carafe, stop-goutte... et de l'épicerie fine pour agrémenter vos coffrets cadeaux.

Chez le caviste c'est cher !

FAUX !!! Nous avons bien évidement des grands crus pour les amateurs éclairés, mais nous avons aussi de bons vins à des tarifs raisonnables et pour toutes les bourses. Dans nos caves il est possible de trouver de bons vins et spiritueux à tous les prix ! Tout le monde peut trouver pour son compte et se faire plaisir sans trop bourse délier...

Les Bonnes Affaires de décembre

Pour ceux qui veulent se faire plaisir avec des grands crus, nous proposons une sélection de vins de qualité à prix réduits avec un champagne élevé à Epernay, un grand cru bordelais qui nous vient de Saint-Emilion et un vin blanc d'exception issu d'un des meilleurs terroir du Languedoc.

  • Champagne de VENOGE - Cordon Bleu
  • Château d'ARCOLE - AOC Saint Emilion Grand Cru - rouge 2020
  • Le CLOS du SERRES - AOC Languedoc - Saut du Poisson - blanc 2021

- 10% à la bouteille et au carton 1 bouteille offerte
 
Pour se faire plaisir à petits prix pendant tout le mois de décembre
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio
 
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