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Fréjorgues Mauguio - Vins en Gros et vin au détail : une sélection de grands crus, un large choix de vins : Languedoc, Roussillon, Côtes du Rhône, Provence, Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Italie, Espagne et de spiritueux : whisky, Cognac, rhum, vodka, eau de vie, liqueurs, bière...
25/12/2015
16/12/2015
Coup de Coeur du caviste : Champagne de Venoge Princes
Vin des Princes Prince des Vins
L'excellente Maison de Champagne de
Venoge, située à Épernay, relance sa mythique cuvée Grand Vin des
Princes qui va émerveiller les amateurs de grand champagne.
Ce vin de Champagne fut créé par Joseph de Venoge en 1864 en l'honneur des Princes d'Orange,
la famille régnante des Pays-Bas. La forme particulière de cette bouteille, aussi appelée flacon, rappelle les habitudes de la grande aristocratie européenne qui
décantait le Champagne en carafe de cristal.
Cette cuvée se décline en blanc de blancs, blanc de noirs et rosé. La
cuvée Princes blanc de blancs est composée à 100% du cépage chardonnay
issu de Premiers et Grands Crus de parcelles du Mesnil sur Oger et
Trépail.
La cuvée possède de subtils arômes de fleurs blanches et d'agrumes qui
soulignent sa fraicheur et son élégance. Ce grand vin de Champagne se
mariera particulièrement bien avec l'apéritif et des entrées légères.
Le Champagne de Venoge Grand Vin des Princes est disponible
dans nos caves de Montpellier et Mauguio
14/12/2015
Les vins du Domaine Pierre Gaillard en dégustation
Vendredi 18 décembre 2015 de 11h à 19h30
Dégustation des Vins de Pierre Gaillard
dans nos caves de Mauguio Fréjorgues
Nous avons le plaisir de recevoir dans nos caves à Mauguio Sylvain qui représente le Domaine Gaillard en Côtes du Rhône.
Il nous fera déguster les vins de ce grand vigneron implanté à Malleval sur la rive droite du Rhône à 60 km au sud de Lyon. Pierre Gaillard qui a commencé sa vie de vigneron dans ce difficile et mythique terroir de Côte Rôtie a désormais des vignobles dans plusieurs terroirs des côtes du Rhône septentrionales mais aussi plus au sud et même jusqu'en Languedoc-Roussillon. Il possède des parcelles dans les AOC Saint-Joseph, Condrieu, Crozes-Hermitage, Cornas, Faugères et Collioure.
Ce sont des grands vins d'exception vinifiés en blanc et rouge, comme on en déguste rarement. Chacun de ces vins possède une typicité de terroir authentique réalisé par un vigneron qui se qualifie lui même d'artisan. Ces vins de caractère seront les parfaits compagnons de vos repas de Noël et de réveillon du jour de l'an.
Une dégustation exceptionnelle à ne pas manquer !!!
07/12/2015
Les vitrines brillent pour les fêtes de Noël chez le caviste
Vitrine en fête pour Noël chez le caviste |
Alors que les fêtes de Noël approchent le caviste prend plaisir à parer ses vitrines et rayons des plus belles bouteilles qui orneront le pied du sapin de Noël et la table du repas des fêtes. Cette année plein de belles et bonnes choses sont proposées pour réjouir ses convives et se faire plaisir. Alors venez vite et prenez conseil auprès de nos sommeliers pour vos achats de vins et champagne pour Noël .
Rhum, whisky, champagne et vins des fêtes |
Plein de bonnes idées pour les cadeaux |
Pour vos cadeaux de Noël et d'affaires un caviste à votre service
03/12/2015
Sélection Premium du caviste : idée cadeaux de Noël et de fin d'année
Catalogue cadeaux du caviste |
Le
caviste est heureux de vous annoncer la sortie de sa Selection Premium
2015-2016 qui propose un bel assortiment de vins, grands crus,
Champagne, Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, épicerie fine et autres
douceurs, pour garnir le sapin de Noël de beaux cadeaux et accompagner
vos repas des fêtes et réveillon de fin d'année.
On
y trouvera les coups de cœur du caviste et plein d'idées pour faire ses
cadeaux. N'hésitez pas à demander conseil à nos sommeliers pour choisir
vos cadeaux et vos accords mets et vins des repas.
Pour les entreprises et cadeaux d'affaires nous proposons des formules sur mesure avec service compris pour la confection de paquets cadeaux, la livraison et l'expédition des colis partout en France.
Pour les entreprises et cadeaux d'affaires nous proposons des formules sur mesure avec service compris pour la confection de paquets cadeaux, la livraison et l'expédition des colis partout en France.
Le catalogue est disponible dans nos caves à Mauguio et Montpellier
et à consulter sur le SITE en ligne
02/12/2015
Saison Côté Cave : le dernier numéro du magazine est arrivé
Le dernier Saison Côté Cave N°16 de l'hiver 2015 est arrivé dans nos caves. Au sommaire du magazine : l'Alsace, les Côtes du Rhône, l'AOC Corbières en Languedoc, interview de Xavier de Volontat Président du du CIVL, reportage dans la célèbre Maison de Champagne de Venoge à Épernay, les whiskies écossais des Highlands du Nord et de délicieuses recettes de cuisine qui s'accordent avec les vins de ces beaux terroirs. Le caviste est heureux de vous l'offrir lors de votre passage dans nos caves.
Disponible dans nos caves de Mauguio et Montpellier
01/12/2015
Les Bonnes Affaires du caviste pour les cadeaux de Noël
- Domaine LA CROIX BELLE IGP Côtes de Thongue N°7 blanc 2013
- Château LA SALADE AOC Languedoc Pic St Loup Aguirre rouge 2013
- Domaine BLIEMEROSE AOC Alsace Gewurtztraminer Grains Nobles blanc 2007
Des vins de fête à découvrir en décembre dans nos caves
24/11/2015
Cadeaux d'affaires et de fin d'année chez le caviste
Notre maison de cavistes propose aux professionnels, entreprises, dirigeants, et CE un service spécialisé pour les cadeaux de fin d'année et d'affaires.
Nous proposons un large choix de vins, spiritueux et produits d'épicerie fine de qualité qui sauront faire plaisir à vos destinataires.
Nous vous accompagnons dans la sélection des vins. Nous préparons et emballons vos cadeaux et nous chargeons de les livrer ou expédier avec des transporteurs spécialisés.
Des idées de cadeaux pour tous les budgets.
Consultez notre équipe et demandez nous un devis
N'hésitez pas à interroger notre sommelier conseil
Tél. : 04 67 65 39 33 ou par MAIL
18/11/2015
Les Beaujolais Nouveaux arrivent chez le caviste
Malgré
les tristes circonstances des attentats de Paris et peut-être encore
plus cette année, pour démontrer que la vie continue, on propose de
fêter l'arrivée des Beaujolais Nouveaux avec plus de panache !
On vous l’annonçait depuis quelques jours, les Beaujolais Nouveaux arrivent dans nos caves, sur les tables des restaurants et dans les bars à vins. Nous avons sélectionné une belle représentation des meilleurs vignerons de l'AOC Beaujolais et ils seront disponibles à la vente dès jeudi 19 novembre 2015. On peut maintenant vous dévoiler leurs noms, mais pour les déguster c'est pas avant jeudi et on vous attend pour partager ce moment de fête.
Les vins AOC Beaujolais Nouveau sélectionnés sont :
- Joseph Drouhin
- Georges Duboeuf
- Jean-Paul Brun
- Louis Tête
Venez les découvrir dans nos caves à Mauguio Fréjorgues.
Dégustation de jeudi 19 à samedi 21 novembre 2015.
12/11/2015
Les Beaujolais Nouveaux 2015 c'est bientôt dans nos caves
Alors
que l'automne s'installent, que les journées se font plus courtes, que
la température baisse, quoique cette année cela reste encore à
démontrer, que serait le mois de novembre sans les Beaujolais Nouveaux
?
Ces
vins jeunes sont des AOC élaborés avec du gamay que les vignerons du
Beaujolais savent vinifier pour nous réjouir le palais. Ils possèdent un
véritable savoir faire pour élaborer ces vins, qui contrairement aux
idées reçues, ne sont pas faciles à faire. Les raisins doivent être
vendangés à parfaire maturité et doivent être parfaits. Aucun élevage ou
assemblage ne permettra de corriger une éventuelle faiblesse. Pour la
vinification, on met la grappe entière dans la cuve. Ici intervient le
savoir-faire de chaque vigneron pour déterminer la durée de la
fermentation et le contrôle des températures. Les vins sont ensuite
figés dans leur première jeunesse pour laisser s'exprimer le côté fruité
du vin.
Alors nous vous donnons rendez-vous jeudi prochain pour en en parler et surtout les déguster ensemble. Amis professionnels n'oubliez pas de réserver !
La sortie officielle des Beaujolais Nouveaux
c'est jeudi 19 novembre 2015
c'est jeudi 19 novembre 2015
à ne pas manquer avec une belle sélection dans nos caves à Montpellier
Pour en savoir plus
voir LE SITE de l'AOC Beaujolais
02/11/2015
Les Bonnes Affaires du caviste en novembre
Alors que l'automne s'annonce plutôt doux cette année et pendant
que les vignerons s’attellent aux vendanges tardives et aux dernières
tâches de vinification dans leurs chais, nos sommeliers vous proposent
des vins de saison avec de très beaux et doux nectars issus des terroirs
du Languedoc et du Roussillon.
Alors sans plus tarder, voici nos coups de cœur de novembre :
- Mas FOULAQUIER - AOC Languedoc Pic Saint Loup - L'Orphée - rouge 2014
- Pierre TALAYRACH - IGP Côtes Catalanes - Délice de Pierre - blanc 2013
- Domaine GUIZARD - AOC Languedoc - Folie d'Oc - rosé 2014
Disponibles en novembre dans nos caves de Mauguio Fréjorgues et Montpellier
et sur le SITE de VENTE en ligne
31/10/2015
Reportage : soirée gastronomique caritative à Nice
Lycée Paul Augier de Nice |
En octobre 2015, l'Association Bénin Enfants & Avenir organisait une soirée caritative au profit de la scolarisation des enfants orphelins du Bénin, avec vente aux enchères de tableaux d'artistes et diner gastronomique dans le restaurant d'application Baie des Anges du Lycée hôtelier Paul Augier de Nice. L'évènement réunissait pas moins de 5 chefs étoilés qui ont réalisé les plats, 15 artistes qui cèdent 25 œuvres d'art mises aux enchères et plus de 160 convives donateurs qui ont participé.
Un remarquable menu gastronomique préparé avec la plus grande attention par des chefs de grand renom, leurs brigades, les élèves du lycée et un grand sommelier.
- Jean-Marc Delacourt, Meilleur Ouvrier de France, 2 étoiles, ancien de Ledoyen, du Ritz et du Crillon.
- Didier Aniès, Meilleur Ouvrier de France, Chef de Cuisine au Grand Hôtel du Cap Ferrat, 1 étoile au Guide Michelin.
- Patrick Raingeard, Chef de Cuisine à l'Hôtel du Cap Estel à Eze-sur-Mer, 1 étoile au Guide Michelin.
- Christophe Cussac, Chef de Cuisine à l'Hôtel Métropole Monaco, 2 étoiles au Guide Michelin.
- Patrick Mesiano, Maître Pâtissier à Beaulieu-sur-Mer, Chef consultant à l'Hôtel Métropole Monaco.
- Jean-Pierre Rous, Maître Sommelier de France, Président de Slow Food Monaco.
Mise en bouche par Jean-Marc Delacourt |
Les Légumes par Didier Aniès |
La Lotte par Patrick Raingeard |
La Pintade Ferrmière par Christophe Cussac |
Cuvée Perspectives du Mas des Armes |
Le Pom Pom par Patrick Mesiano |
Mignardises par Patrick Mesiano |
Une salle comble et des convives émerveillés par la qualité des mets et vins préparés par les chefs et leur brigade pour cette magnifique soirée gastronomique. Des plats servis par les élèves de BTS 2ème année du Lycée hôtelier Paul Augier. Des vins commentés avec passion et toute la verve qui convient par l'excellent sommelier Jean-Pierre Rous.
Restaurant Baie des Anges Nice |
Une grande réussite pour cette soirée caritative de l'Association BEA qui a permis de collecter des dons. Les chefs, personnels et les partenaires de l'évènement ont fourni gratuitement leurs produits et offert leurs temps pour réaliser ce diner. Depuis 2008, date de création de l'Association, 85 enfants ont bénéficié de ces fonds pour leur offrir une scolarité à l'école de Djacoté à Comé au sud Benin.
Chef Didier Aniès |
Chef Christophe Cussac |
Chef Jean-Marc Delacourt |
Chef Patrick Mesiano |
Chef Patrick Raingeard |
Jean-Pierre Rous |
L'équipe Megavins est heureuse d'être partenaire de l'Association BEA Benin Enfants & Avenir et de soutenir cette juste cause. Nous sommes contents d'avoir humblement contribué à la réussite de ce succulent repas gastronomique et remercions chaleureusement les chefs et leurs équipes pour les bons moments passés ensemble au cours de cette soirée inoubliable. Merci également au Mas des Armes pour son vin très apprécié des convives. Merci à Alain Marie proviseur du Lycée Paul Augier de Nice et son équipe pour leur accueil dans cet établissement d'excellence au service de l’hôtellerie et de la restauration française.
Un merci tout particulier à Sami Zran, le photographe qui a réalisé les magnifiques photos de ce reportage et surtout un immense merci à l'organisateur Paul Darmon et son équipe de bénévoles sans qui rien ne serait possible.
Un vrai bonheur partagé ! |
23/10/2015
Les menus et cartes des vins de restaurants pour l'automne
Quels vins mettre sur la table ? |
L'automne et la gastronomie
Nous sommes entrés dans l'automne depuis quelques jours et si le soleil nous réchauffe encore, les premiers frimas arrivent avec les premières neiges dans nos belles montagnes. Dans les campagnes démarre la cueillette de produits de saison comme les châtaignes et champignons. La chasse ouverte nous rapporte du gibier qui réjouit nos tables. La pluie et le froid engourdissent nos corps et il nous prend alors des envies de gastronomie différente de l'été, avec des plats chauds plus charnus et des vins plus foncés et charpentés.
Les cartes des restaurants
Dans les restaurants les chefs revisitent leurs menus en apportant des nouveautés avec des légumes et fruits de saison. Les champignons sont à la fête et accompagnent nos plats de volaille et de gibier avec élégance et subtilité. Les sauciers reprennent du service avec des épices chaleureuses. Les sommeliers ressortent de leurs caves les vins qu'ils ont eu la patience de faire vieillir. Nous retrouvons avec plaisir les beaux et bons vins tanniques de nos terroirs.
Les accords mets et vins
La réussite d'un repas passe avant tout par la confection de bons plats qui vont surprendre les gastronomes, mais aussi par la suggestion avisée d'un vin qui accompagnera ce plat pour le magnifier. Il faut avant tout que le vin ne masque pas le plat et que le plat n'étouffe pas le vin. Bien au contraire, c'est par un subtil équilibre de l'accord met-vin que chacun sublime l'autre et révèle ses plus grandes qualités gustatives !
Les conseils et services du caviste
Alors que les feuilles d'automne tombent en tourbillonnant, plutôt que de partir d'une feuille blanche pour la réalisation de la carte des vins du restaurant, nous accompagnons les restaurateurs, chefs, sommeliers et directeurs d'établissements dans la sélection des vins et la rédaction des cartes de vins.
Nous conseillons les restaurateurs pour réaliser les meilleurs accords mets et vins qui réjouiront leurs clients. Nous proposons un large choix de vins de toutes les appellations au meilleur rapport qualité prix.
01/10/2015
Les Bonnes Affaires du caviste en octobre
Avec octobre c'est la fin des vendanges qui approche et le début
des vinifications dans les chais des vignerons. Nous leur souhaitons plein de cœur à l'ouvrage pour nous élaborer un beau
millésime.
La Foire aux Vins continue jusqu'au 11 octobre 2015. Alors ne manquez pas de venir dans nos caves. Si vous êtes loin ou dans l'impossibilité de vous déplacer, nous pouvons livrer ou expédier vos achats directement à votre domicile ou votre lieu de travail.
Pour les coups de cœur du mois nous avons sélectionné des vins de saison.
- Château SAINT MARTIN LA GARRIGUE - AOC Languedoc - Bronzinelle - blanc 2013
- Domaine COSTEPLANE - AOC Languedoc - Arboussède - rouge 2013
- Domaine Michèle CAPDEPON - AOC Limoux - Fruité méthode ancestrale - blanc
Disponibles en octobre dans nos caves de Mauguio et Montpellier
et sur le SITE de VENTE en ligne
26/09/2015
Toques et Toqués : la gastronomie dans la rue à Montpellier
Le 26 septembre 2015, Montpellier célèbre à sa manière la Fête de la Gastronomie sur la Place du Peyrou avec ses chefs et vignerons locaux.
Pour sa troisième édition, l'évènement Toques et Toqués démontre, s'il en est encore besoin, qu'il est possible de rendre accessible à tous la gastronomie.
Pour la modique somme de 25 € on avait la possibilité de déguster cinq plats et une quinzaine de vins des AOC Languedoc.
Le Peyrou gastronome |
Une occasion exceptionnelle de prouver que la
gastronomie existe à Montpellier et que des chefs se battent au
quotidien pour la faire vivre et la partager avec le plus grand nombre.
La manifestation est organisée par le
Cl'Hub Chefs d'Oc qui réunit des grands chefs de Montpellier et de ses
environs en partenariat avec Midi Gourmand le magazine des saveurs du
groupe Midi Libre. Cette année les chefs de Montpellier ont invité
leurs confrères du Roussillon.
Louis XIV est à la fête |
Le Club regroupe les chefs du Languedoc qui ont
concocté le menu du jour : Matthieu de Lauzun du restaurant de Lauzun,
Pierre-Olivier Prouhèze de Prouhèze Saveurs, Romain Salamone du
restaurant Sensation, Paul Courtaux du Saint-Georges, Patrick Guiltat du
Castel Ronceray, Pascal Sanchez du Mia, Eric Cellier de
la Maison de la Lozère Cellier et Morel, Charles Fontès de la Réserve Rimbaud, Frédéric Husser
de la Brasserie du Corum, Gérard Cabiron de Cabiron Traiteur, Jacques
Mazerand du Mazerand, Jacques et Laurent Pourcel du Jardin des Sens.
Les chefs invités du Roussillon : Franck
Seguret du Clos des Lys, François Will de La Chaumière, Pierre-Louis
Marin de l'Auberge du Cellier et Jimmy Nicaud du Don Quichotte.
En cette belle journée ensoleillée c'est
avec grand plaisir et des papilles en éveil que nous sommes partis à la
découverte des mets les plus fins en accord parfait avec des crus
régionaux.
Le Chef Pourcel connecté |
Chefs et commis s'activent |
Le chef Eric Cellier en action |
Patrick Guiltat et son épouse Nathalie et Paul Courtaux |
- Lisette fumée sur une gelée de tomates crème montée à la badiane et bisque d'étrilles,
- Palourdes sauvages de Camargue et cèpe en aïoli de poire et de céleri rave,
- Maigre cuit à l'étuvée avec cannelloni de champignons émulsion à l'herbe de bisons,
- Effiloché de joue de bœuf avec chutney de fruits secs au pain d'épices,
- Espuma de pommes de terre et croque-monsieur au comté,
- Macaron catalan
Saveurs et couleurs en toute majesté |
Les vins servis par les vignerons de l'AOC Languedoc étaient, sans pouvoir tous les nommer, ceux de : Virgile Joly en Saint Saturnin, Château de Lancyre en Pic Saint Loup, Mas Conscience en Terrasses du Larzac, Les Vignerons d'Assas en Grés de Montpellier, Clos Rivieral en Terrasses du Larzac, Cave de Pomerols en Picpoul de Pinet, cave Sieur d'Arques en Limoux...
Les chefs catalans en mode macaron |
Plus de 2.000 personnes sont venues participer à cette belle journée. Un beau succès populaire pour les chefs organisateurs et leurs équipes. On a pris un vrai plaisir à participer à ce bel évènement gastronomique montpelliérain, les yeux s'émerveillent de toutes ces étoiles qui réalisent leurs plats devant les gourmets, un vrai régal pour ces mets qui réveillent tous les sens olfactifs et gustatifs, un délice pour les papilles et de beaux souvenirs dans la tête.
Nous félicitons et remercions le Cl'Hub Chefs d'Oc pour cette belle fête Toques et Toqués avec une organisation sans faille et une logistique impeccable, menée de mains de maître par les chefs et leurs équipes.
Une très belle journée ensoleillée, d'excellents plats, de merveilleux vins, de bons moments passés en toute convivialité, en un mot que du bonheur !!!
Bravo aux chefs et vignerons et vivement l'année prochaine...
21/09/2015
La Foire aux Vins c'est chez le caviste
Nos sommeliers préparent cet évènement depuis plusieurs semaines... La
Foire aux Vins du caviste est prête ! On vous attend avec une belle
sélection de vins à tarifs très attractifs. Mais attention pas de faux
semblants, ce sont tous des vins de qualité, produits par des vignerons
renommés, sur de bons millésimes.
LA FOIRE AUX VINS DU CAVISTE
du 21 septembre au 11 octobre 2015
PLUS DE 50 VINS A PRIX RÉDUITS
à Montpellier dans nos caves de
l'Argenterie, du Polygone, des Halles Jacques Cœur et de Fréjorgues
Une très belle sélection de vins :
Château Angélus Saint-Emilion, Cave Anne de Joyeuse Limoux, Mas des Armes, Domaine Calage Resseguier, Tera Casa Delys de Michel Mas, Château Condamine Bertrand, Domaine Cour Saint Vincent, Domaine Terre des Chardons, Domaine Pierre Clavel, Domaine de La Colombette, Domaine Costeplane, Château Coupe-Roses Minervois, Domaine Félines Jourdan, Mas Foulaquier Pic Saint Loup, Domaine Fournier Sancerre, Domaine Guizard Languedoc, La Jasse Castel Montpeyroux, Château Malartic Lagravière Graves, Château Marquis de Terme Margaux, Château de Lascaux Pic Saint Loup, Château Ormes de Pez Saint Estèphe, Domaine Puilacher, Château de Rey, Domaine Saint Andrieu, Château de Saint Martin La Garrigue Picpoul de Pinet, Domaine Stella Nova, Villa Antinori Toscane, Domaine Zumbaum-Tomasi, Champagne de Venoge, Vodka Nemiroff, Château Lafite Rotschild Pauillac, Château Rieussec Sauternes...
Château Angélus Saint-Emilion, Cave Anne de Joyeuse Limoux, Mas des Armes, Domaine Calage Resseguier, Tera Casa Delys de Michel Mas, Château Condamine Bertrand, Domaine Cour Saint Vincent, Domaine Terre des Chardons, Domaine Pierre Clavel, Domaine de La Colombette, Domaine Costeplane, Château Coupe-Roses Minervois, Domaine Félines Jourdan, Mas Foulaquier Pic Saint Loup, Domaine Fournier Sancerre, Domaine Guizard Languedoc, La Jasse Castel Montpeyroux, Château Malartic Lagravière Graves, Château Marquis de Terme Margaux, Château de Lascaux Pic Saint Loup, Château Ormes de Pez Saint Estèphe, Domaine Puilacher, Château de Rey, Domaine Saint Andrieu, Château de Saint Martin La Garrigue Picpoul de Pinet, Domaine Stella Nova, Villa Antinori Toscane, Domaine Zumbaum-Tomasi, Champagne de Venoge, Vodka Nemiroff, Château Lafite Rotschild Pauillac, Château Rieussec Sauternes...
Des conseils et services personnalisés :
- Dégustations vigneronnes
- Suggestions d'accords mets et vins par nos sommeliers
- Réservation par téléphone et vente à distance
- Livraison aux alentours Montpellier sur demande
- Expédition dans toute la France
REMISES de -10% à -50%
5 bouteilles achetées = 1 OFFERTE
sur une large sélection
5 bouteilles achetées = 1 OFFERTE
sur une large sélection
Offre valable dans la limite des stocks disponibles
11/09/2015
La Foire aux Vins à Montpellier chez le caviste
La Foire aux Vins du caviste arrive bientôt...
du lundi 21 septembre au dimanche 11 octobre 2015
plein de BONNES AFFAIRES à découvrir
dans nos caves de Mauguio et Montpellier
de -10% à -50%
sur une belle et bonne sélection de vins
Pour en savoir plus :
02/09/2015
Les Bonnes Afaires de la rentrée chez le caviste
En septembre c'est la rentrée. Les
vignerons s'occupent dans les vignobles et les chais pour nous préparer
de belles vendanges. Nous leur souhaitons plein de courage pour nous
préparer une excellent millésime 2015.
Après une belle période estivale, nous avons fouiné
de belles et bonnes quilles pour vous faire passer la rentrée en
douceur.
- Château COUPE-ROSES - AOP Minervois - Les Plots - rouge 2014
- Domaine ZUMBAUM TOMASI - IGP Pays d'Oc - Clos Maginiai - blanc 2014
- Mas des ARMES - IGP Aniane - Cavalino - rosé 2014
Disponibles en septembre dans nos caves à Mauguio et Montpellier
et sur le SITE de VENTE en ligne
05/08/2015
Vacances en Languedoc riment avec vignobles et vins
En août, pour beaucoup sonnent la période des vacances et du repos bien mérité. Les villes et plages du Languedoc-Roussillon méritent d'y séjourner ou de s'y arrêter, mais entre
les deux se trouvent d'innombrables vignes qui peuplent les collines ou coteaux aussi appelés puech ou pioch en occitan.
Ceux qui ont la chance de séjourner dans cette belle région, ne peuvent pas manquer de voir ces beaux vignobles. Ils s'étendent des hauts cantons de l'arrière pays languedocien que sont, parmi d'autres, Limoux, Saint Chinian, Faugères, les Terrasses du Larzac, les Cévennes ou le Pic Saint Loup jusqu'au bord de la Méditerranée avec les terroirs du Roussillon, La Clape, Picoul de Pinet ou Grés de Montpellier sans pouvoir tous les citer.
Un conseil prenez le temps d'aller à la rencontre des hommes et des femmes qui apportent tant de soin à ces beaux terroirs pour y faire naître ces vins chargés d'âme et de personnalité qui garnissent nos tables et réjouissent nos palais. De nombreuses manifestations vigneronnes sont organisées pendant tout l'été dans la région, et notamment les Estivales de Montpellier ou au Mas de Saporta à Lattes qui ont fait des émules dans toutes les villes environnantes.
Si vous n'avez pas le temps, les cavistes sont les ambassadeurs des vignerons. Venez rencontrer nos sommeliers dans nos caves qui se trouvent près de l'aéroport sur la route entre Montpellier et les plages de Carnon, Palavas et la Grande Motte.
Nous vous parlerons de ces vignerons et de leurs vins que nous aimons tant et qui animent notre passion du bien boire. Nous proposons un large choix de vins de terroir et grands crus, en rouge, blanc, rosé et effervescent, issus des meilleurs vignobles du Languedoc-Roussillon.
Nous vous souhaitons d'agréables vacances en Languedoc Roussillon, avec un bon vin sinon rien !
Pour trouver nos caves à Mauguio Fréjorgues
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