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Vins en GROS et vin au DETAIL : une sélection de grands crus, un large choix de vins : Languedoc, Roussillon, Côtes du Rhône, Provence, Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Italie, Espagne et de spiritueux : whisky, Cognac, rhum, vodka, eau de vie, liqueurs...

10/06/2019

Idées cadeau pour la fête des pères chez le caviste de Mauguio

Sélection de whiskies et rhum pour la fête des pères
Pour la fête des pères le dimanche 16 juin 2019 le caviste suggère de bonnes idées cadeau pour célébrer tous les papas.

Nous proposons une large sélection de bons et grands vins dans toutes les couleurs, pour tous les goûts et pour toutes les bourses. Mais aussi une large gamme de spiritueux avec des whisky, rhum, Cognac, Armagnac, eau de vie, liqueurs vodka, gin et autres douceurs en tous genres. Et également des accessoires pour le service du vin, tels que carafe à décanter, écouvillon, aérateur, tire-bouchon, coffret des arômes du vin, seau à champagne, verres à vin, verres à whisky... 

Nous proposons un service de préparation et d'emballage cadeaux avec des coffrets ou caisse bois adaptés pour présenter dans un bel écrin le cadeau de votre choix. 

En PLUS nous offrons une remise de 10 % 
sur une sélection de grands whiskies et rhum
  • Whisky Aberlour A'Bunadh
  • Whisky Aberlour Casg Annahm
  • Whisky Scapa Glansa
  • Whisky Tormore 16 ans
  • Rhum Pacto Navio

Venez vite dans nos caves à Fréjorgues Mauguio
pour sélectionner vos cadeaux de la fête des Pères

JOYEUSE FÊTE A TOUS LES PÈRES

03/06/2019

Dégustation de whisky Aberlour, Scapa et Tormore chez le caviste

Dégustation de whiskies chez le caviste

Un rendez-vous à ne pas manquer !!!
Samedi 8 juin 2019 de 15h à 18h
chez Megavins à Fréjorgues Mauguio

Le caviste vous propose un beau voyage en Écosse, à la découverte des Single Malts Aberlour, Scapa et Tormore. C'est une occasion unique de vivre une expérience sensorielle et culturelle, de s'initier à la découverte de cet univers complexe et passionnant des whiskies écossais.

Nous vous invitons à une dégustation gratuite dans nos caves autour des whiskies médaillés Aberlour, Scapa et Tormore en présence d’un ambassadeur expert.

Au programme de la dégustation :
  • Whisky Aberlour Casg Annamh
  • Whiky Aberlour A’Bunadh
  • Whisky Aberlour 18 ans
  • Whisky Scapa Glansa
  • Whisky Tormore 16 ans
A l'approche de la fête des pères c'est une bonne occasion de sélectionner un cadeau en toute connaissance de cause.

Ne manquez pas ce moment de découverte et de convivialité
on vous attend nombreux ! 

#dégustation #whisky #fêtedespères #cadeau #caviste

01/06/2019

La chronique et les Bonnes Affaires du caviste en juin

Les vins du mois chez le caviste
En juin, on fête les futurs diplômés, les vignes qui s'embellissent de leurs feuilles et de leurs futurs fruits, mais aussi les pères que l'on célèbre dignement. Alors comme chaque mois le caviste vous propose de voyager à la découverte de nos terroirs.

L'été pointe son nez
A l'approche de l'été en juin on sent poindre les chaleurs qui réchauffent nos corps et nos cœurs et annoncent pour bientôt les fins d'année scolaires, avec pour certains les examens et notamment le fameux baccalauréat. Nous souhaitons courage aux élèves et étudiants pour ces périodes chargées et stressantes. La végétation s'épanouit dans les vignes avec les prémices du futur fruit du vignoble, cette fameuse grappe que le vigneron espère la plus belle possible pour produire le meilleur vin possible !!!

La fête des Pères c'est bientôt
En cette période de l'année on n'oublie pas nos chers papas avec la fête des pères qui a lieu le dimanche 16 juin 2019. Dans nos caves nous proposons une large sélection avec plein d'idées cadeaux. Bien évidement des vins pour tous les goûts et toutes les bourses, mais aussi des spiritueux avec la plus grande gamme de whisky, rhums, Cognac, Armagnac, eaux de vie et autres douceurs. Mais aussi des accessoires au service du vin, tels que carafe à décanter, tire bouchon, coffret des arômes du vin, aérateur, stop-gouttes, mignonettes, verres a vins...

Les vins Bonnes Affaires du mois de juin
Pour bien profiter de ces périodes le caviste à sélectionné un joli trio de vins du Languedoc qui nous fait voyager de l'est du Languedoc au piémont des Pyrénées. Nous commençons  par le beau terroir de Limoux qui recèle des traces des dinosaures autrement appelé Rhabdodon Priscus. Nous vous proposons ensuite de découvrir le magnifique terroir d'Aniane et enfin la montagne si chère aux montpelliérains qu'est le Pic Saint Loup.

  • Cave Anne de JOYEUSE - IGP Pays d'Oc - Rhabdodon Priscus - blanc 2018
  • Château LA SALADE - AOC Pic Saint Loup - Rosa-Rosae - rosé  2018
  • Domaine des CONQUÊTES - IGP Pays d'Hérault - Les Convoitises - rouge 2016

Les BONNES AFFAIRES du caviste
pour se faire plaisir à petits prix pendant tout le mois de juin 
dans nos caves à Mauguio Fréjorgues

30/05/2019

Quels sont les cépages les plus utlisés en France ?

Panorama des cépages les plus répandus en France

Quel est le cépage le plus répandu en France ?

A l'occasion de la fête des mères nous avions organisé un jeu concours avec un quiz. Vous avez été nombreux à y participer et à tenter d'apporter la bonne réponse à cette question de culture générale sur le vin.  Nous allons vous apporter la réponse et en profiter pour faire un panorama non exhaustif des cépages les plus utilisés en France, car il faudrait une encyclopédie pour tous les recenser.

Cette question n'est pas si anodine car comme toujours entre l'idée que l'on s'en fait et la réalité, il y a toujours une marge d'erreur. En France, il existe 210 cépages autorisés à la plantation, dont seulement 10 représentent 70% de la surface plantée. La superficie totale de vignes plantées est d'environ 830.000 hectares.

Le quiz proposait plusieurs options possibles : Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Syrah... Alors quelle est la bonne réponse ?

Ce n'est pas le Chardonnay qui est pourtant mondialement connu et très apprécié pour ses qualités olfactives et gustatives. Il est  très consommé en France, n'est finalement cultivé principalement qu'en Bourgogne, en Champagne et de manière annexe dans quelques autres régions, mais non pas massivement. Il représente une superficie d'un peu plus de 50.000 hectares en France, soit moins de 6% de la superficie plantée en France, avec un rendement assez faible.

Ce n'est pas le Pinot Noir, lui aussi cultivé principalement en Bourgogne, en Champagne, en Alsace et de manière plus rare dans d'autres régions comme le Jura, la Loire et le Languedoc. Il représente un peu moins de 4% de la la superficie des vignes plantées avec 33.000 hectares. Le pinot noir possède la particularité d'être à l'origine de vins d'une grande finesse et de s'exprimer de manière très diverse dans les nombreux climats de Bourgogne considérés comme parmi les pus grands vins du monde.

Ce n'est pas non plus la Syrah, cépage emblématique des Côtes du Rhône septentrionales et plus récemment développé en Provence et surtout en Languedoc où il a remplacé le Carignan depuis 30 ans. La superficie totale plantée est de 64.000 hectares et près de 8%. Le cépage est apprécié pour sa structure tannique et très fruitée, ses notes épicées et la droiture des vins qu'il produit.


La bonne réponse est le Merlot. Avec 112.000 hectares, il représente 14% de la surface plantée. Il est massivement présent dans le bordelais et participe à l'élaboration de nombreux grands crus de Bordeaux. Ses qualités gustatives de rondeur fruitée sont reconnues des plus grands œnologues et appréciées par les meilleurs dégustateurs.

Le second cépage le plus planté est beaucoup moins connu, c'est l'Ugni Blanc. Il représente 10% avec 82.000 hectares. On le retrouve principalement en Charente pour l'élaboration du Cognac et dans le sud Ouest dont il sert à composer l'Armagnac et les vins des Côtes de Gascogne éminemment connus, tels que ceux élevés notamment par le Domaine du Tariquet et le Domaine Uby.

Le troisième cépage est le Grenache Noir avec 81.000 hectares et un peu moins de 10% de la superficie. Il est très cultivé dans le sud de la France et sert à l'élaboration de nombreux vins dans les Côtes du Rhône méridionales, le Languedoc, le Roussillon et la Provence.

Nous espérons avoir ainsi éclairé votre lanterne sur cette jungle très touffue des cépages, n'oublions pas qu'à l'état sauvage, avant que l'homme ne la domestique, la vigne est une liane et nous reviendrons dans un prochain article sur ce sujet vaste et passionnant.

01/05/2019

Chronique et Bonnes Affaires du caviste en mai

Ne dit-pas en mai, fais ce qu'il te plait ? Oui le joli mois de mai est propice aux plaisirs !!! Alors le caviste vous propose non pas de faire des folies, quoique..., mais surtout de se faire plaisir et de profiter de l'instant présent, alors en mai carpe diem.

Pour tous, c'est la période où le printemps s'installe durablement et annonce souvent les belle journées ensoleillées et les prémices de l'été. Pour les vignerons c'est la nature qui repend ses droits dans les vignes avec les premières feuilles et les fleurs qui annoncent les prochains fruits de la future vendange. 

Mais, la nature fait aussi ce qui lui plait et c'est le mois de tous les dangers avec la saison des "saints de glace". Tous les vignerons la craignent et tout particulièrement depuis ces dernières années où même les régions habituellement préservées, comme le Languedoc, n'ont pas été épargnées !!!

C'est aussi le mois des fêtes avec des sacro saints jours fériés, la fête des mères et tout simplement le moment de fêter le sorties dans les jardins ou les vignobles. Avec également le retour des balades vigneronnes dont la toute premières est celle des Grés de Montpellier, qui a lieu le 12 mai 2019 au coeur de la ville dans des lieux uniques et exceptionnels. Un vrai succès les inscriptions sont déjà closes avec plus de 1.000 participants.


Les vins Bonnes Affaires du mois de mai
Pour profiter du joli mois de mai, le caviste vous propose aux sonorités printanières et joyeuses avec une balade en terroir languedocien, de Lavérune à Aniane en passant par Saint Saturnin. Le tout au fil d'une jolie folie et d'un coup de foudre, pour vraiment se faire plaisir à petits prix.
  • Domaine Virgile JOLY - AOC Languedoc - Le Joly Rouge - 2016
  • Domaine CAPION Fantaisies - IGP St Guilhem - Coup de Foudre - blanc 2017
  • Domaine GUIZARD - AOC Languedoc -  Folie d'Oc - rosé 2018

En PROMOTION pendant tout le mois de mai
et à l'achat dans nos caves à Mauguio Fréjorgues et Montpellier
à PRIX REDUITS !!!

18/03/2019

Résultats du Grand Jeu Vign'O Verre printemps 2019

A l'occasion du 7ème Vign'O Verre et des 75 ans du caviste Aux Grands Vins de France un Grand Jeu loterie était organisé avec de magnifiques lots à gagner.
  • 1er lot : 1 cave à vin qui permet la mise en température des bouteilles, d'une valeur de 400 €
  • 2ème lot : 1 coffret de Champagne Louis XV de la Maison de Venoge millésimé 2006 avec 2 flutes, d'une valeur de 127 €
  • 3ème lot : 1 repas pour deux personnes au Restaurant le Lab à Montpellier d'une valeur de 80 €
  • 4ème lot : 1 repas pour deux personnes au Bistrot d'Ariane à Lattes d'une valeur de 60 €

La vidéo du tirage au sort

Le tirage au sort a eu lieu chez Megavins le samedi 16 mars à 19h30 en présence des vignerons et de nos invités à Vign'O Verre. Merci à Magdalena épouse du vigneron Virgile Joly en Saint Saturnin qui a bien voulu prêter sa main pour le tirage des lots.

Nous adressons nos plus sincères félicitations aux gagnants du Grand Jeu :
  1. Pascal Budally, de Montpellier pour le 1er lot
  2. Micheline Satzky, d'Avignon pour le 2ème lot
  3. René Guy, de Saint Brès pour le 3ème lot
  4. Élisabeth Rainho, de Montpellier pour le 4ème lot
Pascal Budally gagnant de la cave à vins
M. et Mme René Guy gagnants du repas au Lab
Elisabeth Rainho gagnante du repas au Bistrot d'Ariane

Nous remercions chaleureusement les partenaires 
de notre Grand Jeu Vign'O Verre

17/03/2019

Retour sur Vign'O Verre et remerciements

Alors que se termine notre 7ème Vign'O Verre de Printemps pour célébrer les 75 ans du caviste Aux Grands Vins de France, nous avons été très heureux d'accueillir de si nombreux et talentueux vignerons et tous nos clients qui se sont déplacés pour ce bel évènement !!! Nous tenons donc à adresser nos sincères remerciement à tous.
  • Merci aux vignerons pour leur passion et leurs merveilleux nectars partagés,
  • Merci à nos clients pour leur présence nombreuse et sympathique,
  • Merci aux partenaires qui ont contribué à la réussite de cette fête,
  • Merci à notre équipe pour cette belle organisation.
De bons moments de partage et de convivialité passés tous ensemble .
Nous vous donnons rendez-vous en novembre 2019 
pour le prochain Vign'O Verre !!!