Chronique et Bonnes Affaires du caviste pour l'été

Les coups de cœur du caviste en juillet

Chronique et Bonnes Affaires du caviste pour l'été à Montpellier Mauguio

Depuis la mi juin l'été est arrivé, et comme souvent de manière un peu brutale, avec des journées qui dépassent allègrement les 35° celsius ! Alors venez prendre le frais dans nos caves qui sont bien climatisées. Nous prenons soin des vins, nous les mettons au frigidaire pour les rafraichir à bonne température de service. Nous pensons aussi à préserver votre budget vacances avec des coups de cœur à petit prix.

L'été sera chaud, l'été sera beau 🎝🎜♬

Après un hiver et un printemps très pluvieux les vignes ont pu faire leur provisions et se recharger en eau pour affronter l'été. Les vignerons nous annoncent un très beau millésime. Mais il ne faut pas vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué. En effet, ces dix dernière années, nous avons appris à être très prudents et à ne plus faire de pronostic sur les futurs millésimes, avant l'achèvement des vendanges, notamment en raison des aléas météorologiques qui peuvent se produire, y compris en juillet et août.

En attendant, venez prendre le frais dans nos caves. Nous avons une très belle sélection de vins rosés du Languedoc et de Provence, des blanc de toute les régions et même des vins rouges sur la fraicheur qui pourront agréablement accompagner vos apéritifs et repas.

Nous souhaitons la bienvenue aux touristes qui viennent découvrir notre beau Languedoc. N'oubliez pas que vous êtes dans la plus grande région viticole du monde, qui offre la plus large diversité dans toutes les couleurs, avec une large palette de cépages, pour tous les goûts et tous les budgets. Nous proposons aussi des vins et des bières déjà rafraichis qui peuvent être consommés rapidement à parfaite température, sans passer par l'épreuve du congélateur et du seau à glaçons !

Les Bonnes Affaires du caviste en juillet 💕😀

Pour accompagner agréablement vos apéritifs et repas d'été, nous avons sélectionné de jolis et bons coups de cœur issus de nos meilleurs terroirs du Languedoc.

Nous vous emmenons en voyage et commençons par un subtil rouge en appellation Grés de Montpellier élaboré sur le magnifique et historique terroir de Saint-Georges d'Orques. Nous allons ensuite du côté de Saint-Drezery avec un excellent vigneron qu'il n'est plus nécessaire de présenter, avec son rosé dans sa jolie bouteille, que l'on retrouve aussi à la table de nombreux restaurants en guise de carafe d'eau. Enfin, nous allons prendre le frais plus haut nord de l'Hérault avec un excellent blanc très minéral élaboré au coeur de la Montagne Noire. 

• Domaine GUIZARD - AOC Grés de Montpellier - rouge 2023
• Domaine PUECH-HAUT - IGP Pays d'Oc - Argali - rosé 2025
• Domaine BORIE de MAUREL - Vin de France  Gypse - blanc 2025

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de mai 
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio !

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#cadeau #vins #bonnesaffaires #italie #moscato #maitrecaviste

Vign'O Verre du printemps 2026 chez le caviste à Montpellier Fréjorgues

Vign'O Verre le 5 juin 2026 chez Megavins

Vign'O Verre du printemps 2026 chez le caviste à Montpellier Fréjorgues

Comme chaque année Vign'O Verre revient, l'évènement incontournable pendant lequel le caviste propose une belle rencontre dégustation avec les meilleurs vignerons de nos terroirs et ça se passe...  

dans nos Caves MEGAVINS

vendredi 5 juin de 17h à 22h
à Fréjorgues Mauguio

En mode afterwork détendu, Vign'O verre c'est Vendredi Vigneron et Verre à la main, où vous partez dans nos caves à la découverte des meilleurs vignerons de nos terroirs. Notre équipe est heureuse de vous accueillir pour vous faire déguster les meilleurs nectars de nos vignobles en présence de cinq talentueux vignerons qui élaborent d'exceptionnels vins. 

Au programme de ce nouveau Vign'O Verre vous pourrez rencontrer les vignerons et déguster les vins de :

• Château CLOTTE FONTANE en AOC Languedoc
• Domaine FELINES JOURDAN en AOC Picpoul de Pinet
• Domaine MIRABEL en AOC Pic Saint Loup
• Mas d'AGAMAS en AOC Terrasses du Larzac
• Mas de DAUMAS GASSAC en IGP Saint-Guilhem le Désert 

Nous avons prévu de quoi grignoter pour accompagner les vins !

Un moment agréable pour se détendre, échanger, partager, comparer, déguster et bien commencer le week-end. N'hésitez à y convier, votre famille, vos amis et collègues, nous les accueillerons tous avec plaisir !

Une expérience unique et conviviale à ne pas manquer !!!

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#mauguio #lattes #pérols #carnon #montpellier

Chronique et bonnes affaires du caviste en mai

Les coups de cœur du caviste en mai

Chronique et bonnes affaires du caviste en mai

Le vieux dicton de la saison est "En mai fait ce qu'il te plait" qui fait suite à celui du précédent mois "En avril ne te découvre pas d'un fil", est-il toujours d'actualité. Cela se discute et comme il se dit au Café du Commerce : "Mon bon monsieur il n'y a plus de saison". 

Certes oui, l'année 2026 est jusqu'à ce jour très généreuse en pluie. Cela n'est pas pour déplaire aux vignerons du sud, qui ont plutôt souffert par manque d'eau ces dernières années. Nous pensons notamment à nos amis catalans qui ces trois derniers millésimes ont eu une pluviométrie inférieure à celle du Sahara ! On pense aussi à nos amis des Corbières qui ont été sévèrement meurtri par les incendies l'été dernier. Alors si 2026 permet de recharger les nappes phréatiques et reverdir nos coteaux asséchés, nous n'allons pas nous en plaindre.

Pour ne pas dessécher nos gosiers en ce printemps, le caviste a peaufiné sa sélection de vins et spiritueux pour terminer la saison et vous prépare de belles surprises, avec notamment le prochain Vign'O Verre de printemps qui aura lieu le vendredi 5 juin 2026 dans nos caves de Mauguio Fréjorgues. Un bon et agréable moment de découvertes et dégustation en présence des vignerons et en toute convivialité.

Les Bonnes Affaires du caviste

Nos coups de cœur du mois permettent un joli tour d'horizon avec une balade dans des jardins au sein de l'appellation cru Saint-Chinian Berlou au nord de l'Hérault avec un rouge tout en finesse. Ensuite nous rejoignons la péninsule italienne avec une visite au cœur de la magnifique région du Piémont pour y découvrir un vin blanc doux plein d'effervescence, avec un très faible degré d'alcool. Enfin nous revenons dans nos terres languedociennes au cour d'un village historique vinicole, dénommé Saint-Saturnin avec un joli blanc tranquille de l'excellent Virgile.

• Domaine de CAMBIS - AOP Saint-Chinian Berlou - Jardins Suspendus - rouge 2022
• Azienda MONTARIBALDI - Moscato d'Asti Righeÿ - blanc doux 2024
• Domaine VIRGILE JOLY - AOC Languedoc - Saturne - blanc 2024 

 A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de mai 
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio !

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Bonnes affaires et chronique du caviste de Montpellier Mauguio

Les coups de cœur du caviste en avril

Bonnes affaires et chronique du caviste de Montpellier Mauguio

Si un vieux dicton nous rappelle qu'en avril on se découvre pas d'un fil, alors il faut se dire qu'en avril on peut se découvrir œnophile et en profiter pour cuisiner et déguster les vins appropriés à la saison, que le caviste propose.

Dans les vignobles la pluie a été abondante cette année depuis plusieurs mois. Cela présente plusieurs avantages pour les vignerons, les nappes phréatiques se sont reconstituées, les sols et les vignes ont bénéficié de cette pluviosité qui leur manquait depuis plusieurs années, notamment dans certains terroirs comme le Roussillon. L'inconvénient est, avec le soleil qui revient, le fait que la végétation est plus précoce et abondante et que le risque est aggravé avec le gel et la grêle. Alors jusqu'aux fameux saints glace, on croise les doigts pour que ce millésime soit plus paisible que les précédents. 

Les Bonnes Affaires du caviste

Le caviste suggère des vins printaniers entre deux saisons qui pourront accompagner tant les repas des jours pluvieux que ceux plus ensoleillés.
Nous proposons un tour du côté des hauts cantons de l'Hérault avec un vin rouge qui nous vient du magnifique terroir de Faugères, puis un excellent vins blanc équilibré d'un magnifique château situé entre Gignac et Aniane, et enfin pour les journées soleil, un rosé élaboré sur l'historique terroir de Saint-Georges d'Orques.

• Mas GABINELE - AOC Faugères - rouge 2022
• Château CAPION - AOC Languedoc - Le Chemin des Garennes - blanc 2022
• Domaine GUIZARD - AOC Languedoc - Folie d'Oc - rosé 2024  

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois d'avril 
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio !

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😀 La minute humour du caviste 👍

 😀 La minute humour du caviste 👍

FAUSSE IDÉE REÇUE : L'on entend parfois dire que les cavistes sont sérieux et la ramènent un peu en étalant leur science œnologique. Pour démystifier le sujet, nous vous proposons une petite vidéo en mode dérision qui permet de casser les codes. Savez-vous comment on attrape le caviste ?

Pour parler franc, le caviste est certes un sachant, mais son rôle n'est absolument pas d'étaler sa science. Il est plutôt de rendre accessible le vin et les spiritueux au plus grand nombre. Il apporte conseil et renseignements simples pour répondre aux interrogations du client et lui simplifier la vie, afin de choisir au mieux des ses goûts et ses attentes les bouteilles qui lui plairont.

Alors n'hésitez pas à nous rendre visite et à pousser nos portes pour attraper le caviste ! 

#caviste  #humour #mauguio #fréjorgues #vin

Meilleurs vœux du caviste pour le millésime 2026

 

Meilleurs vœux du caviste pour le millésime 2026, afin qu'il soit source de réalisation de vos souhaits les plus chers et surtout que plein de bonnes saveurs emplissent vos verres, à partager en toute convivialité avec ceux qui vous entourent.

Année ou millésime 2026 ?

Dans notre jargon œnologique on ne parle pas d'année mais de millésime. Alors en guise de bonne année, nous souhaitons à tous nos clients un excellent millésime 2026, qui vous permettra de déguster les millésimes 2025 bientôt dans nos caves et tous les précédents qui se feront une joie de rejoindre vos tables pour réjouir vos babines et vos convives.
Nous n'oublions pas nos amis vignerons, distillateurs et brasseurs et leur souhaitons une bonne année 2026 pour qu'elle leur procure un beau millésime. 

Merci à tous !

Nous tenons à remercier tous nos clients pour leur fidélité en 2025 qui nous permet de continuer à exercer notre métier avec passion. Nous remercions également nos vignerons et producteurs pour la qualité des relations que nous entretenons, pour certains depuis des décennies. 
Nous souhaitons que, tous ensemble, clients et fournisseurs, nous puissions poursuivre notre mission collective au service du bien commun, afin de permettre la préservation de notre patrimoine viticole avec ses savoirs-faire et ses savoir-vivre, pour favoriser l'économie rurale, le commerce de proximité et les emplois locaux.

Les coups de cœur du caviste en janvier

Les Bonnes Affaires du caviste

Pour bien démarrer le millésime 2026 nous proposons nos coups de cœur de janvier avec deux vins rouges pour réchauffer la froideur hivernale et un vin blanc sur la légèreté, pour fluidifier les relations.
Un premier vin qui nous vient du sud-Ouest dans les Côtes de Gascogne dont la caractère est à la fois racé et fruité, un autre plus original et fruité qui nous vient de Catalogne et un dernier blanc très léger, avec un cépage autochtone qui est élaboré dans les terroirs de la métropole montpelliéraine.

Les Bonnes Affaires du caviste c'est tous les mois trois vins de qualité à petit prix, pour faire de belles découvertes sans se ruiner !!!

• Château SAINT-AUBIN - IGP Côtes de Gascogne - Les Marcassins - rouge 2022
• Domaine GUIZARD - Vin de France - Terret blanc - 2024
• Domaine Pierre TALAYRACH - IGP Côtes Catalanes - L'Atypique - rouge 2022

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de janvier 
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio !

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Quels vins choisir pour les repas de Noël et des fêtes ?

Gastronomie et vins des fêtes

Quels vins choisir pour les repas de Noël et des fêtes ? L'éternelle question que chacun se pose au moment de préparer son réveillon et son repas de Noël. Le caviste est le mieux placé pour vous apporter le meilleur conseil et choisir les vins qui seront les compagnons parfaits de votre table des fêtes.

Les fausses idées reçues

Beaucoup d'idées toutes faites circulent sur les meilleurs accords mets et vins. Si un certain nombre sont parfaitement fondées, beaucoup sont erronées ou inadaptées. La raison la plus répandue provient du fait que les habitudes se transmettent souvent de génération en génération, sans que l'on sache vraiment pourquoi. Alors, il ne faut pas hésiter à casser les habitudes surtout si elles sont mauvaises. 

Par exemple, un grand classique très usité, avec les fromages il faut évidemment mettre un vin rouge ! Et bien au risque de vous décevoir, ce n'est pas du tout un accord parfait !!! Les blancs conviennent à beaucoup de fromages. Le meilleur accord mets et vins n'est pas forcément celui que l'on croit. Il faut parfois s'aventurer dans les chemins de traverse et l'on peut avoir de belles surprises.

Les vins des fêtes du caviste

En savoir un minimum

Le meilleur moyen de ne pas se tromper est de demander conseil à son caviste. Très souvent vous ne savez pas quoi faire, ni décrire ce que vous aimez. Si vous connaissez votre menu, cela va nous aider. Il faut également connaitre les goûts des convives présents. Parfois vous savez ce qu'ils n'aiment pas et cela aide à ne pas faire d'impair. 

Car comme dit le vieil adage : "des goûts et des couleurs on ne discute pas". Mais nous on ne demande pas mieux d'en parler. C'est la passion qui nous anime pour vous apporter les meilleurs conseils.

Les bons conseils du caviste

Le sur mesure du caviste

Nous pourrions vous conseiller utilement des idées toutes faites, comme un vin rouge avec une viande rouge, un vin blanc sec avec des huitres, un vin blanc doux avec un dessert. Ces accords sont dans l'ensemble corrects, mais il faut affiner pour mieux appréhender le sujet. Les bonnes questions sont : quelle viande avec quel sauce ou accompagnement ? Avec quel type de vin rouge ? Quels sont les goûts de ceux qui seront présents au repas ? Une fois armé de ces éléments nous pourrons utilement vous recommander les vins les mieux adaptés à la situation. 

C'est un peu comme une équation à deux inconnues, mais la réponse n'est pas mathématique, elle sera adaptée à chacun et à chaque plat. Et soyez rassuré, même si vous n'avez pas toutes les réponses à ces questions, ce qui arrive souvent, nous saurons nous adapter, pour vous proposer un accord mets et vins sur mesure.

Table et repas de Noël

Le bon conseil pour réussir ses fêtes 

En conclusion, pour réussir son repas de Noël et réjouir ses convives, une seule solution se rendre chez son caviste sans plus tarder. Un ultime conseil n'attendez pas la dernière minute, nous aurons plus de temps pour vous conseiller. Et revenez-nous voir après les fêtes pour nous dire comment vos convives ont apprécié les vins de vos repas. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes en parfait accord mets et vins !

Pour un repas réussi demandez conseil à votre caviste ! 

#caviste #conseil #accordmetsetvins #noël #gastronomie 
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Le whisky spécial The Ambassador's Cask en exclusivité caviste

Ambassador's Cask whisky

Le whisky spécial The Ambassador's Cask en exclusivité caviste est arrivé dans nos caves de Montpellier Fréjorgues. C'est une sérié limitée réservée aux maitres cavistes de France.

Ce whisky qui nous viens tout droit d’Écosse a été élaboré en partenariat avec la Maison Douglas Laing & Co dont le siège est à Glasgow, au cœur de la distillerie Ardlair. C'est une maison familiale et indépendante fondée en 1948 dont la troisième génération est aux commande. Cet héritage de 70 ans leur permet de perfectionner leurs méthodes et de proposer des whiskies d'une qualité exceptionnelle et constante.

Merci Monsieur l'ambassadeur

Les maîtres cavistes avaient été cordialement invités par l'ambassadeur de Grande Bretagne à Paris pour une exceptionnelle rencontre avec des distillateurs écossais. Il a été demandé aux maîtres cavistes de France d'être les ambassadeurs du savoir faire de ces maisons de whiskies écossaises. L'enthousiasme suscité par cette rencontre a donné naissance à l'emblématique cuvée spéciale Ambassador's Cask. Deux fûts de six ans d'âge ont été sélectionnés par les maitres cavistes pour la création de cette cuvée spéciale et limitée à seulement 600 exemplaires pour toute la France. Ne trainez pas, il n'y en aura pas pour tout le monde !!!

Une description très politique 

Ce whisky de six ans d'âge affiche un titre politiquement correct pour l'actualité avec 49,3° ! Il a été distillé en avril 2019 et embouteillé en octobre 2025. La dégustation apporte une douceur veloutée à la vanille et à la noisette, associée à des arômes d'orge, au miel de manuka et à de légères notes épicées. 

Un exceptionnel comité de sélection

Petit bonus pour les puristes, parmi les sélectionneurs maitres cavistes de cette cuvée figurent notamment, Laurent Mercier caviste à Pont Saint Martin (44), Jules Deloffre caviste à St Germain en Laye (78), David Morin de Villiers-sur-Marne (94) meilleur caviste de France 2022 et Olivier Leseul à Chelles (77) meilleur caviste de France 2024. Nous remercions nos excellents confrères pour cet admirable travail collégial, au service de la profession.

Whisky exclusif maître caviste

A découvrir sans plus tarder dans nos caves de Montpellier Fréjorgues.

#whisky #maitrecaviste #ambassadorscask #écosse #ardlair #douglaslaing #49.3 #malt #scotch

Chronique et bonne affaires du caviste pour Noël et le nouvel an

Les coups de cœur du caviste pour les fêtes

Chronique et bonnes affaires du caviste pour Noël et le nouvel an sont de retour dans nos caves de Mauguio Fréjorgues. Plein de belles et bonnes surprises pour accompagner les repas des fêtes et préparer les cadeaux.

Décembre sonne le solstice d'hiver et son jour le plus court de l'année. Le moment où les vignes s'endorment pour se recharger et préparer le millésime 2026. L'hiver et sa froidure arrivent aussi avec ses longues soirées auprès du feu. Noël vient parachever cette période avec son lot de fêtes familiales et de retrouvailles autour des bonnes tables, puis le réveillon du 31 décembre qui s'annonce festif et prépare le nouvel an.

Pour vous accompagner dans ces beaux moment de fin d'année, nous avons sélectionné de bonnes et belles bouteilles qui sauront ravir vos convives, réchauffer les corps et réjouir les cœurs. Nous vous proposons une large sélection de grands vins du Languedoc, des Champagnes avec d’exceptionnelles cuvée millésimées en blanc de blancs ou blanc de noirs. Si vous ne savez pas ce que cela signifie, n'hésitez pas à nous demander. Nous sommes là pour vous conseiller. Nous avons également des crus de Bourgogne, du Beaujolais, des grands crus classés de Bordeaux et plein d'autres régions...

Notre offre en spiritueux ne manque pas de choix avec des rhums, whisky, Cognac, Armagnac, gin, vodka, eaux-de-vie, liqueurs et autre élixirs. Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses !

Les Bonnes Affaire coups de cœur de décembre 2025

En décembre, c'est le moment de se faire plaisir avec de belles bouteilles que l'on ne s'offre pas le reste de l'année. Alors nous proposons les Bonnes Affaires du caviste avec de bons vins à prix réduit. Un bon moyen de se faire plaisir sans se ruiner. Ne tardez pas à venir les découvrir dans nos caves ! 

Les coups de cœur vont à un domaine que nous apprécions depuis de nombreuses année situé à Saint Matthieu de Tréviers au pied du Pic Saint Loup avec sa cuvée ample et riche qui accompagnera merveilleusement nos plats d'hiver, puis à tout seigneur tout honneur les bulles du Cordon Bleu de cette belle et ancienne maison d'Epernay qui égaiera les convives et enfin un blanc bourguignon dont la seule évocation de son nom fait saliver nos papilles.  

• Château LA SALADE - AOC Pic Saint Loup - Aguirre - 2022 rouge
• Maison de VENOGE - Champagne - Cordon Bleu - Brut
• Domaine BERSAN - AOC Chablis - 2023 blanc

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de décembre 
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio !

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Le dernier Saison Côté Cave est arrivé chez le caviste à Fréjorgues

Saison Côté Cave le magazine des cavistes

Le dernier Saison Côté Cave est arrivé chez le caviste à Fréjorgues avec son lot de bonnes nouvelles pour les fêtes et de belles découvertes à faire au fil des pages.

Avec ce nouveau numéro 40 du magazine Saison Côté Cave, on découvre un très beau sommaire pour cette saison hivernale, avec au fil des pages plein de découvertes à faire au cœur de nos terroirs. L'éditorial est dédié à un anniversaire en 2025, celui de la longévité malgré les vicissitudes ! Un grand Merci à Matthieu Pibarot, son rédacteur en chef, un apprécié confrère d'Alès, pour sa ténacité discrète et l'excellent travail accompli pendant toutes ces années, pour porter haut et fort les couleurs de la Fédération des Cavistes Indépendants.

Ce numéro s'intéresse notamment à des suggestions d'accord de fêtes avec la sélection des maîtres cavistes, la découverte de la magnifique appellation languedocienne de Limoux, où nous étions admirablement bien reçus en mars dernier, l'exploration du vivifiant cépage chenin, une balade au cœur de la Bretagne qui vit une étonnante renaissance viticole, une recette autour du ris de veau à la crème. Que de belles douceurs à parcourir pour bien préparer les fêtes chez son caviste.

Un exemplaire à dévorer sans plus tarder ! Passez vite dans nos caves, nous aurons plaisir à vous l'offrir. 

Le magazine des cavistes indépendants Saison Côté Cave 
est disponible dans nos caves à Mauguio Fréjorgues

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Les Beaujolais Nouveaux arrivent chez le caviste de Fréjorgues

Les Beaujolais Nouveaux chez le caviste

Les Beaujolais Nouveaux arrivent chez le caviste de Fréjorgues et c'est un moment de convivialité et de partage à l'heure ou le froid commence à sévir pour réchauffer les corps et réjouir les cœurs.

Alors pour ne pas se laisser aller à la froideur ambiante, rien de mieux que de découvrir ces vins nouveaux du Beaujolais pour égayer nos soirées. Le beaujolais nouveau c'est l'occasion de fêter dignement le premier vin d'après vendanges, de se retrouver entre amis pour un partage en toute convivialité, afin de passer un bon moment autour d'un bon verre de vin rouge plein de gourmandise.

Quelles saveurs et quels arômes auront les Beaujolais Nouveaux cette année ? Trouverons-nous des arômes de fruits et lesquels ? Pour le savoir, rendez-vous dans nos caves de Mauguio et Montpellier à partir du jeudi 20 novembre 2025.

Pour ce millésime 2025, nous avons sélectionné un seul vigneron, le Domaine de Sermezy situé sur la commune de Charentay dans le Rhône, dont les vins vins sont élaborés par son excellent vigneron Patrice Chevrier accompagné par son épouse et maintenant leur fils. Nous proposons deux cuvées en Beaujolais Villages 2020.

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Coffrets cadeau d'affaires de Noël et nouvel an du caviste

Les coffrets cadeaux du caviste pour Noël et le nouvel an

Coffrets cadeaux d'affaires de Noël et nouvel an du caviste sont de retour. Nous proposons dans nos caves pour les entreprises, les professionnels et les particuliers une très belle sélection de vins, grands crus, spiritueux, whisky, rhum et produits d'épicerie fine.

Offrez des cadeaux qui ont du goût et du sens et qui combleront de bonheur les récipiendaires ! Pour vos collaborateurs, clients, partenaires, amis ou famille... Pour remercier, fidéliser ou célébrer... Faîtes vraiment plaisir !

Nous proposons :

• Coffrets cadeaux personnalisés sur mesure
• Un large choix de vins, whisky, rhum, Armagnac, Cognac, épicerie...  
• Plein d'idées à tous les prix avec la qualité et le conseil en plus
• Livraison et expédition à Montpellier, partout en France et même à l'étranger

 Quelques suggestions parmi plus de 1.500 références proposées dans nos caves.

Idées coffrets cadeau du caviste

N'hésitez pas à nous consulter
pour toute proposition personnalisée
et l'établissement d'un devis.

Tél : 04 67 65 39 33
par e-mail ICI

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Chronique et Bonnes Affaires en novembre chez le caviste à Fréjorgues

Les Coups de Cœur du caviste en novembre

Chronique et Bonnes Affaires en novembre chez le caviste à Fréjorgues sont de retour avec plein de découvertes à faire. Notre traditionnel Vign'O Verre d'Automne arrive avec de belles rencontres vigneronnes en perspective. Les Coups de Cœur sont de vraies bonnes affaires à découvrir dans nos caves pendant tout le mois. 

Vign'O Verre d'Automne c'est bientôt

Notre traditionnel Vign'O Verre d'automne aura lieu vendredi 7 novembre 2025 de 17h à 22h dans nos caves de Fréjorgues. Pour passer un bon moment à la rencontre des vignerons, distillateur et brasseur qui vous feront déguster leur meilleurs nectars en toute convivialité. Notez la date dans vos agenda et n'hésitez pas à inviter vos amis que nous serons ravis d'accueillir. 
Pour en savoir plus le programme détaillé ICI

L'automne invite à la gastronomie 

Quand l'automne pointe son nez, ce sont les frimas et les jours qui raccourcissent, mais ce sont également les récoltes de champignons, des châtaignes et autres légumineuses automnales, les longues soirées qui donnent de gout de la bonne cuisine, de la gastronomie avec les bons petits plats mitonnés et les vins qui les accompagnent. 
Alors après la saison estivale et ses incontournables rosés, il est de temps de redécouvrir les blancs riches en saveurs et les rouges charnus. Votre caviste est en mesure de proposer un large éventail de vins de toutes le couleurs qui accompagneront à merveille vos plats d'automne. N'hésitez pas à demander conseil !

Les coups de cœur et Bonnes Affaires du caviste en novembre 

En novembre, nous vous proposons les Bonnes Affaires du caviste avec de bons vins à prix réduit. Un bon moyen de se faire plaisir sans se ruiner. Ne tardez pas à venir les découvrir dans nos caves !

Pour démarrer joyeusement avec effervescence, nous vous proposons une balade limouxine dans le piémont des Pyrénées au sud de Carcassonne avec de jolies demoiselles, puis nous irons du côté de Puéchabon dans les Terrasses du Larzac avec un rouge plein de finesse et de tempérament, enfin il faudra faire un saut de poisson jusqu'à Saint Jean de La Blaquière, au nord du lac du Salagou, pour y découvrir un merveilleux blanc.

• Domaine J. LAURENS - AOC Crémant de Limoux - Clos des Demoiselles - blanc brut 2023
• Mas des BROUSSES - AOC Terrasses du Larzac - rouge 2023
• Le CLOS DU SERRES - AOC Languedoc -  Saut du Poisson - blanc 2024

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de novembre 
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio !

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Les dénicheurs : 10 vins à moins de 10 € chez le caviste

10 vins divins à moins de 10 € chez le caviste

Les dénicheurs : 10 vins divins à moins de 10 € chez le caviste à Fréjorgues, sont de retour pendant 10 jours, du 10 au 20 octobre 2025 chez le caviste de Montpellier Fréjorgues.

Beaucoup pense encore que chez les cavistes le vin est cher. C'est une fausse idée malheureusement très répandue. Chez nous les bons produits ont les bons prix. Pour le démontrer, nous participons à l'opération lancée par la Fédération des Cavistes Indépendants : 10 vins divins à moins de 10 € pendant 10 jours du 10 au 20 octobre 2024. Nous vous présentons chaque jour un vins d'artisan vigneron qui a démontré son savoir faire par la qualité et dont le prix reste raisonnable.

A l'heure, où il faut faire attention à son budget et où il est important de connaître l'origine des produits que l'on consomme, le caviste est un maillon important pour les vignerons et les amateurs de bons produits. Il incarne l'image parfaite du circuit court entre le producteur et le consommateur. C'est le choix du meilleur rapport qualité/prix. 

 

 Un vin par jour avec sa vidéo ! 

Alors suivez nos réseaux sociaux pour faire chaque jour la découverte d'un vin que l'on vous présente en vidéo. Et surtout passez dans nos caves pour les acheter rapidement, car certains sont en quantité limitée !!! 

Voir nos Vidéos sur la chaine YouTube

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Chronique et Bonnes affaires du caviste en octobre

Les coups de cœur du caviste en octobre

En octobre, les belles journées d'automne nous apportent de chaleureuses couleurs dans les vignes qui nous procure du baume au cœur et un nouveau millésime prometteur. Dans les chais des vignerons, les vendanges se terminent et démarrent les vinifications et l'élevage. Dans nos caves nous vous proposons toujours les bons produits au bon prix, avec les bonnes affaires du mois.

 

Le millésime 2025 est prometteur 

Quand les vendanges sont terminées, le labeur n'est pas fini chez les vignerons. Alors commence le travail de cave. Le maitre de chai doit veiller à laisser faire la nature, tout en la surveillant de près. Alors que les rosés sont quasiment terminés, les blancs se construisent et pour les rouges il faudra un peu plus de temps avant qu'ils ne soient prêts. 
Il est encore un peu tôt pour parler du millésime 2025, mais les échos des terroirs annoncent une récolte faible en quantité, mais globalement bonne en qualité. La pluie n'a pas été très présente ce qui a un double impact. Le premier négatif, cela génère des petits rendements, le second positif, cela épargne à la vigne certaines maladies et occasionne des fruits sains et généreux en goûts et saveurs.

SAVE THE DATE : Vign'o Verre d'Automne

Notre traditionnel Vign'O Verre d'automne aura lieu le 7 novembre 2025 de 17h à 22h dans nos caves de Fréjorgues. Pour passer un bon moment à la rencontre des vignerons, distillateur et brasseur qui vous feront déguster leur meilleurs nectars en toute convivialité. Notez la date dans vos agenda et n'hésitez pas à inviter vos amis que nous serons ravis d'accueillir.

Les coups de cœur et Bonnes Affaires du caviste en octobre 

En octobre, comme chaque mois, nous vous proposons les Bonnes Affaires du caviste avec de bons vins à prix réduit. Un bon moyen de se faire plaisir sans se ruiner. Ne tardez pas à venir les découvrir dans nos caves !

Nous allons faire un tour de France des vignobles avec une virée dans le sud-ouest du côté de la Gascogne avec un joli vin blanc doux qui égaie les sens, puis nous allons en Provence avec un excellent rosé de terroir, puis un retour aux sources avec l’exubérance d'un agréable rouge en Grés de Montpellier et enfin une balade en Bourgogne du côté de Mâcon avec un blanc qui vivifie les papilles.

• Le CHEMIN DES RÊVES - AOC Grés de Montpellier - Exubérant - rouge 2023
• Cave de LUGNY - AOC Mâcon-Villages - Les Florières - blanc 2023
• Vignerons d'ESTANDON - IGP Méditerranée Brise Marine - rosé 2024
• Domaine SAINT-AUBIN - IGP Côtes de Gascogne - Les Cigogneaux - blanc doux 2023

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de mai 
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio !

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Chronique et Bonnes Affaires du caviste en juin

Les Coups de Cœur du caviste en juin

En juin le printemps se termine et c'est bientôt l'été qui démarre avec son lot d'événements et de fêtes qui viennent clôturer le milieu de l'année, pour célébrer les réussites aux examens, démarrer les vacances et se retrouver pour de bons moments festifs en toute convivialité et entre amis. Pour contribuer à ces bonheurs, le caviste vous concocte un beau programme avec de belles découvertes.

Crypto monnaie et caviste s'accordent

Tout d'abord une nouveauté pour les amateurs de modernité, votre caviste a mis en place la possibilité de règlement avec une crypto monnaie, tel que le Bitcoin, mais plus simple d'utilisation, qui s'appelle Monero (XMR). Nous sommes le premier caviste de France et peut-être même d'Europe à proposer cette solution !

Les 3V Vign'O Verre le retour
Après le succès rencontré lors la dernière en avril, les Vendredi Vign'O Verre reprennent le vendredi 27 avril 2025. Alors SAVE THE DATE ! Un beau programme s'annonce. En savoir plus.

Les allocations arrivent dans les caves
Comme chaque année entre mai et juin, les vignerons nous livrent leurs nouvelles cuvées des derniers millésimes. Cela nous permet aussi de revoir les vignerons dans leur domaine, d'échanger avec eux et d'en rapporter quelques anecdotes, que nous avons plaisir à vous raconter. Certaines cuvées son très rares et en petite quantité, alors avis aux amateurs de belles quilles, venez vite les récupérer dans nos caves avant qu'il n'y en ait plus !!!

Les Coups de Coeur et Bonnes Affaires du caviste en juin
Nous vous rappelons que nous proposons chaque mois des Coups de Cœur à tarif réduit. En plus, nous avons mis en place le Coin des Affaires avec de bons vins à prix très modiques, avec remise à la quantité. Un bon moyen de se faire plaisir sans se ruiner. Ne tardez pas à venir les découvrir dans nos caves !

Nous proposons un petit tour en Bourgogne du côté de Mâcon avec un blanc emplit de minéralité, puis une pause rosé en Folie avec le retour de son fameux bouchon Hélix, idéal pour les pique-nique sans tire-bouchon et enfin un rouge tout en finesse qui nous vient du cœur battant de l'Hérault.

• Cave de LUGNY - AOC Mâcon-Villages - Florières - blanc
• Domaine GUIZARD - AOC Languedoc - Folie d'Oc - rosé
• Famille CARRIERE PRADAL - IGP Pays d'Oc - La Massole - rouge

Les Bonnes Affaires du caviste en juin

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de mai
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio !

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Chronique et Bonnes Affaires du caviste en mai

 

Le joli mois de mai nous apporte le printemps et les jours qui s'allongent avec la saison des apéros et des soirées amicales qui démarre. Pour accompagner dignement ces bons moments le caviste vous propose ses animations et ses bonnes affaires.

Ne dit-on pas : "En mai fais ce qu'il te plait", alors c'est vraiment le moment d'en profiter, avec les allocations des nouveaux millésimes qui arrivent et les dégustations vigneronnes du caviste tous les samedi à Montpellier dans nos caves de l'Argenterie dans l’Écusson et du Polygone dans le centre commercial.
Ne manquez pas la Master Class rhum animée par Jérôme Ardès brand ambassador dans nos caves de Fréjorgues le jeudi 15 mai à 19h.

Les Bonnes affaires du caviste en mai 

Enfin comme chaque mois, venez découvrir nos coups de cœur de mai avec les Bonnes Affaires du caviste, avec un tour de côté du cru Saint Chinian Berlou, un rosé d'Altitude qui nous vient de Limoux et un blanc léger et fruité qui arrive de Saint-Georges d'Orques.

• Domaine de CAMBIS - AOP Saint Chinian Berlou - Les Jardins Supendus - rouge
• Domaine GUIZARD - Vin de France - blanc Léger - Terret blanc
• Anne de JOYEUSE - IGP Pays d'Oc - Alta - rosé

Les Bonnes Affaires du caviste en mai

 

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de mai
dans nos caves de Montpellier et Fréjorgues Mauguio !

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Les 3V Vendredi Vign'O Verre du caviste

Vendredi Vign'O Verre du caviste à Montpellier Fréjorgues

Les 3V vendredi Vign'O Verre du caviste c'est une nouvelle animation que vous propose le caviste pour découvrir les vins avec les vignerons en toute convivialité et ça se passe...

dans nos caves MEGAVINS

 vendredi 11 avril 2025 de 17h30 à 21h
à Fréjorgues Mauguio

Les 3V c'est trois fois par an le Vendredi Vigneron et Verre à la main que vous partez dans nos caves à la découverte des meilleurs vignerons de nos terroirs. Notre équipe est heureuse de vous accueillir pour vous faire déguster les meilleurs nectars de nos vignobles en présence de cinq vignerons et une maison de spiritueux.

Au programme de ce premier 3V Vendredi Vign'O Verre vous pourrez rencontrer les vignerons et déguster les vins de :

• Mas d'Agamas en AOC Terrasses du Larzac,
• Domaine Guizard en AOC Grés de Montpellier et Saint-Georges d'Orques,
• Le Fief Noir en Anjou près d'Angers,
• Domaine Pierre Talayrach en Côtes Catalanes, 
• Château Clotte Fontane en AOC Languedoc, 
• les spiritueux rhum Flor de Cana et maison Lehmann d'Alsace.

Nous avons prévu de quoi grignoter pour accompagner les vins !

Dégustation vigneronne chez le caviste

Un moment agréable pour se détendre, échanger, partager, comparer, déguster et bien commencer le week-end. N'hésitez à y convier, votre famille, vos amis et collègues, nous les accueillerons tous avec plaisir !

Une expérience unique et conviviale à ne pas manquer !!!

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La chronique du caviste pour les fêtes en décembre

Les coups de cœur du caviste pour Noël

La chronique du caviste pour les fêtes en décembre annonce le solstice d'hiver et la fin de l'année. C'est l'occasion de réjouissances et de retrouvailles familiales et amicales auxquelles le caviste apporte sa contribution avec une sélection de délicieux nectars et un beau programme de dégustations.

Avec décembre sonnent le temps joyeux de Noël et des fêtes de fin d'année. Alors le caviste ne manque pas de vous préparer de belles et bonnes bouteilles qui orneront merveilleusement le sapin de Noël et réjouiront les convives pour les repas de Noël et du jour du l'an.
Comme chaque année vous trouvez dans nos caves de l'Argenterie, du Polygone et de Fréjorgues une très belle sélection de vins, champagne, whisky, rhum, cognac armagnac et autres spiritueux de qualité.

Nous avons prévu un beau programme de dégustations pendant tout le mois de décembre dans nos caves de l'Argenterie et du Polygone pour vous permettre de choisir en parfaite connaissance cause. Pour en savoir plus suivez notre actualité sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram.

Nous avons aussi préparé une très belle dégustation de whisky avec la présence d'un spécial guest en la personne de Donald MacKenzie master of whiskies tout droit venu d’Écosse qui aura lieu jeudi 12 décembre 2024 à 19h à la cave de Fréjorgues sur inscription préalable ICI.

Les Bonnes Affaires du caviste en décembre

Pour les fêtes, nous vous proposons une belle sélection de vins avec un nectar du Pic Saint Loup, un magnifique Champagne qui nous vient d’Épernay et un blanc soyeux du Languedoc. Enfin parce que Noël c'est aussi la fête pour tous, nous vous rappelons que chez les cavistes, il y a aussi de bons vins et spiritueux à tous les prix et même à moins de 10 € on peut se faire vraiment plaisir ! Alors ne manquez pas nos bonnes affaires coup de cœur du mois de décembre.

• Château LA SALADE - AOC Pic Saint-Loup - Aguirre rouge
• Maison de VENOGE - Champagne - Cordon Bleu - brut
• Le CHEMIN des RÊVES - AOP Languedoc - La Soie - blanc

 

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de décembre
dans nos caves de Fréjorgues Mauguio et Montpellier !

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Le caviste fait la fête en novembre pour ses 80 ans

Les coups de cœur du caviste en novembre

Le caviste fait la fête en novembre pour ses 80 ans d'existence à Montpellier et célébrer la création au lendemain de la Libération en 1944 de notre cave Aux Grands Vins de France du centre ville.

Le devoir des mémoire de nos ancêtres
A l'heure du changement d'heure et alors que les journées diminuent, novembre est aussi le mois où l'on se remémore ceux qui nous ont précédé et ont permis que nous existions. Depuis 1944 nos confrères cavistes ont su mettre en valeur dans leur boutique les merveilleux nectars de nos terroirs conçus par les meilleurs vignerons. sans eux nous n'aurions pas de raison d'être.

Le temps de la fête
Pour commémorer ces 80 belles années de présence à Montpellier nous vous proposons un beau programme de dégustations dans nos caves avec un Vign'O Verre spécial anniversaire le vendredi 15 novembre 2024 à Fréjorgues, en présence des vignerons, distillateur et brasseur qui feront découvrir leurs magnifiques cuvées. Découvrir le programme ICI

Les Bonnes Affaires des 80 ans
Pour célébrer dignement ce bel anniversaire nous vous proposons une très belle sélection de vins coup de cœur avec un grand blanc d'un des plus illustre domaines du Languedoc  qui a œuvré de manière indéniable au renouveau de la qualité, un vin rouge qui nous vient des Corbières et qui s'exprime tant en volupté qu'en finesse et un autre vin blanc qui nous vient de Gascogne qui s'exprime en douceur avec gourmandise. A découvrir dans nos caves à prix réduits pendant tout le mois de novembre.

A découvrir à prix réduit pendant tout le mois de novembre
dans nos caves de Mauguio Fréjorgues Montpellier !

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