Le whisky spécial The Ambassador's Cask en exclusivité caviste

Ambassador's Cask whisky

Le whisky spécial The Ambassador's Cask en exclusivité caviste est arrivée dans nos caves de Montpellier Fréjorgues. C'est une sérié limitée réservée aux maitres cavistes de France.

Ce whisky qui nous viens tout droit d’Écosse a été élaboré en partenariat avec la Maison Douglas Laing & Co dont le siège est à Glasgow, au cœur de la distillerie Ardlair. C'est une maison familiale et indépendante fondée en 1948 dont la troisième génération est aux commande. Cet héritage de 70 ans leur permet de perfectionner leurs méthodes et de proposer des whiskies d'une qualité exceptionnelle et constante.

Merci Monsieur l'ambassadeur

Les maîtres cavistes avaient été cordialement invités par l'ambassadeur de Grande Bretagne à Paris pour une exceptionnelle rencontre avec des distillateurs écossais. Il a été demandé aux maîtres cavistes de France d'être les ambassadeurs du savoir faire de ces maisons de whiskies écossaises. L'enthousiasme suscité par cette rencontre a donné naissance à l'emblématique cuvée spéciale Ambassador's Cask. Deux fûts de six ans d'âge ont été sélectionnés par les maitres cavistes pour la création de cette cuvée spéciale et limitée à seulement 600 exemplaires pour toute la France. Ne trainez pas, il n'y en aura pas pour tout le monde !!!

Une description très politique 

Ce whisky de six ans d'âge affiche un titre politiquement correct pour l'actualité avec 49,3° ! Il a été distillé en avril 2019 et embouteillé en octobre 2025. La dégustation apporte une douceur veloutée à la vanille et à la noisette, associée à des arômes d'orge, au miel de manuka et à de légères notes épicées. 

Un exceptionnel comité de sélection

Petit bonus pour les puristes, parmi les sélectionneurs maitres cavistes de cette cuvée figurent notamment, Laurent Mercier caviste à Pont Saint Martin (44), Jules Deloffre caviste à St Germain en Laye (78), David Morin de Villiers-sur-Marne (94) meilleur caviste de France 2022 et Olivier Leseul à Chelles (77) meilleur caviste de France 2024. Nous remercions nos excellents confrères pour cet admirable travail collégial, au service de la profession.

Whisky exclusif maître caviste

A découvrir sans plus tarder dans nos caves de Montpellier Fréjorgues.

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