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Vins en GROS et vin au DETAIL : une sélection de grands crus, un large choix de vins : Languedoc, Roussillon, Côtes du Rhône, Provence, Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Italie, Espagne et de spiritueux : whisky, Cognac, rhum, vodka, eau de vie, liqueurs...

23/04/2015

Folie d'Oc Helix une révolution technologique au service du vin


Vous en avez toujours rêvé... 
sans jamais imaginer que cela puisse exister un jour !!!

 Folie d'Oc rosé Helix 
une révolution technologique au service 
des amateurs et des professionnels du vin

Pour en SAVOIR PLUS ne manquez pas le 6 mai 2015
et suivez notre actualité...

Consulter le communiqué de presse : ICI

19/04/2015

Eric Beaumard présente les vins du Languedoc-Roussillon

https://youtu.be/ajC5fQdTIWc
Eric Beaumard est sommelier, co-auteur du livre "Le Vin pour les Nuls", vice champion du monde des sommeliers 1998 et directeur du restaurant Le Cinq de l'hôtel Four Seasons George V à Paris. Il a constitué, dans ce haut lieu de la gastronomie française, une cave de plus de 50.000 bouteilles. Dans cette vidéo réalisée par le magazine Citizen Hedonist, il nous présente les vins du Languedoc-Roussillon. Il nous parle avec émotion des grands vins de cette région, que sont les Saint-Georges-d'Orques, les Pic Saint Loup et nous suggère avec passion de suivre les vignerons de talent qui excellent dans ces terroirs et de découvrir leurs vins.

09/04/2015

Le nouveau Folie d'Oc rosé arrive dans nos caves

Le Folie d'Oc rosé 
millésime 2014 est arrivé !

Cette cuvée originale a été réalisée spécialement pour nos caves pour la première fois en 2013. Devant le succès remporté auprès de nos clients l'année dernière, nous renouvelons l'expérience en 2014. 

Ce vin rosé est élevé dans un des plus beaux terroirs du sud de la France à proximité de Montpellier en AOC Languedoc. Il est élaboré à base d'un assemblage des cépages grenache, syrah et mourvèdre. Il possède une belle couleur pâle proche du gris qui nous rappelle les rosés de Provence. Ses arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques sont très expressifs. Sa bouche a une attaque douce avec des saveurs d'agrumes et une longue persistance. Ce vin sera le compagnon idéal de l'apéritif et conviendra aussi pour accompagner les repas.

Une jolie folie dont on raffole en Languedoc !!!

disponible à la vente dans nos caves à Mauguio 
et sur les bonnes tables de Montpellier et de sa région

04/04/2015

Les whiskies japonais chez le caviste à Mauguio

Le caviste étoffe son rayon spiritueux avec ces emblématiques whiskies japonais que le monde entier s'arrache ! Le printemps en Languedoc commence par le printemps au Japon qui est dignement célébré dans ce pays aux coutumes ancestrales. Le whisky fait partie de la culture japonaise depuis le milieu du 19ème siècle et sa renommée n'est désormais plus à démontrer.


Dans nos caves à Montpellier et Mauguio, nous suggérons à l'achat les fameux Nikka From The Barrel, ses petits frères Pure Malt en black, white et red et les autres spécialités en blend ou single malt de la distillerie japonaise.
Nous proposons aussi à la vente d'autres nectars du Japon comme le whisky Yamazaki en 18 ans et single malt, Hakushu en single malt et 12 ans d'âge, Akashi en blended, Togouchi en plusieurs variétés, Tokinoka en blended, Hibiki en 12 ans...
La liste n'est pas exhaustive, mais ne manquez pas de venir les découvrir car ces merveilleux breuvages partent vite et les quantités sont limitées ! 


Pour bien choisir son whisky une visite s'impose chez le caviste
à Mauguio Fréjorgues sur la route des plages entre Montpellier et Carnon

02/04/2015

Les Bonnes Affaires du caviste en avril

En avril notre escapade au cœur du Printemps du Languedoc se poursuit dans nos caves. Nous proposons les découvertes du mois, avec de jeunes millésimes issus de beaux terroirs du Languedoc. Une balade vigneronne qui va de la mer Méditerranée près de Narbonne jusqu'aux Cévennes, en passant par les alentours de Montpellier.

  • Domaine COUR SAINT VINCENT - AOC Languedoc - Mourguettes - blanc 2014
  • Château MIRE L'ETANG - AOC Languedoc La Clape - rosé 2014
  • Mas BRES - IGP Cévennes - pinot noir - rouge 2014

 Vins disponibles à la vente 
dans nos caves à Mauguio et Montpellier