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Vins en GROS et vin au DETAIL : une sélection de grands crus, un large choix de vins : Languedoc, Roussillon, Côtes du Rhône, Provence, Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Italie, Espagne et de spiritueux : whisky, Cognac, rhum, vodka, eau de vie, liqueurs...

29/02/2020

La séléction des Héros de la Vigne du caviste

Sélection Héros de la Vigne du caviste © Radio France Gilles Moreau
Dans l'émission Les Héros de la Vigne sur France Bleu, Gilles Moreau présente sa sélection de vins avec le caviste Jean Guizard de Megavins et Aux Grands Vins de France à Montpellier avec les coups de cœur vigneron du caviste.

A raison de quelques minutes diffusées chaque jour de la semaine du 24 au 28 février 2020 sur les ondes de la radio France Bleu, le caviste vous présente une bonne bouteille à offrir ou partager chez soi, entre amis ou en famille, avec des conseils pour les accompagner lors d'apéritifs ou de repas avec des plats en accords mets et vins.

Si vous avez manqué les émissions nous vous proposons de découvrir ou mieux connaître ces bons vins et leur vignerons et écouter les podcasts de France Bleu ci-dessous.
  • Domaine Borie de Maurel à Félines Minervois avec la cuvée Charivari
Écouter le 🎧 PODCAST 🎧 de l'émission

  • Domaine Caujolle Gazet à La Vacquerie avec la cuvée Coulée Douce
Écouter le 🎧 PODCAST 🎧 de l'émission

  • Le Domaine Stella Nova à Caux avec la cuvée Mira Ceti en AOC Pézenas
Écouter le 🎧 PODCAST 🎧 de l'émission

  • La cave des Vignerons de Frontignan avec la cuvé Terres Blanches
Écouter le 🎧 PODCAST 🎧 de l'émission

  • Le Mas d'Agamas à Lagamas avec sa cuvée Marsanne
Écouter le 🎧 PODCAST 🎧 de l'émission


https://www.francebleu.fr/emissions/la-selection-des-heros-de-la-vigne/herault/la-selection-des-heros-de-la-vigne-le-domaine-caujolle-gazet-a-la-vacquerie

La sélection des Héros de la Vigne à découvrir 
dans nos caves de Fréjorgues Mauguio et Montpellier

#sélection #hérosdelavigne #gillesmoreau #caviste #mauguio 
#megavins #vin #vignerons #languedoc #montpellier

20/02/2020

Master Class cours d'oenologie à Vign'O Verre

Master Class œnologie à Vign'O Verre
 S'initier à l’œnologie chez le caviste 

A l'occasion de Vign'O Verre Printemps 2020 le caviste MEGAVINS organise deux Master Class œnologiques pour mieux appréhender la dégustation des vins et les accords mets et vins.

Vous en avez marre de ne rien comprendre au vin et aux mots barbares qu'utilisent parfois les professionnels du secteur ! Vous avez acheté "Le Vin pour les Nuls" mais vous n'avez jamais le temps de le lire ! Vous avez toujours rêvé de suivre des cours d’œnologie... Ou vous voulez tout simplement mieux comprendre le B.A.BA du vin, nous avons la réponse à toutes vos questions !!!

Nous vous proposons deux ateliers Master Class animés avec brio par l'excellent sommelier-conseil Thierry Boyer. Il vous livrera ses secrets sur les meilleurs accord mets et vins et vous initiera à la dégustation de manière simple et ludique.


 Samedi 7 mars 2020 deux Master Class
  • de 11h15 à 12h15 : Découvrir la typicité des monocépages
Vous n'avez jamais su définir un cépage et surtout vous ne savez quels goûts il possède.  Le cépage est à l'origine de la typicité du vin. C'est lui qui détermine de manière évidente les saveurs et le goût du vin. Par exemple, rien de commun entre un chardonnay et un viognier, quoique... C'est ce que nous vous proposons de découvrir lors de cette initaition pour mieux apprécier les moncépages.
  • de 17h45 à 18h45 : Initiation à la dégustation pour tous
De la bouteille au verre, il y a tout un parcours qui vous échappe encore. Vous pensez ne rien connaitre ou tout savoir sur le vin ? Nous vous proposons un exercice d'initiation simple pour en savoir plus. Nous allons vous démontrer que pour apprécier le vin, tous les sens doivent être en éveil !!!

Les ateliers comprennent la mise à disposition du matériel de dégustation, quatre vins différents par ateliers, l'animation par le sommelier et de quoi grignoter avec pain et charcuterie sélectionnée.

Nombre de places limitées sur inscription avec participation de 15 € par personne

Pour s'inscrire paiement en ligne ICI
Dans nos caves Aux Grands Vins de France à Montpellier ou Megavins Mauguio
ou par téléphone au Tél : 04 67 65 39 33
Les ateliers ont lieu à MEGAVINS
257 rue Hélène Boucher - Fréjorgues Ouest - 34130 Mauguio

#vignoverre #dégustation #masterclass #oenologie #cours #vin #caviste #sommelier

15/02/2020

Programme et vignerons à Vign'O Verre printemps 2020

Programme Vign'O Verre printemps 2020

  Vign'O Verre printemps c'est 

Vendredi 6 mars 2020 de 16h à 20h
Samedi 7 mars 2020 de 11h à 19h30

 Avec un programme d'exception 


Pour cette 9ème édition, le caviste MEGAVINS - Aux Grands Vins de France propose un programme exceptionnel de rencontres dégustation vigneronnes avec de multiples animations.

A la rencontre des meilleurs vignerons des plus grandes appellations et terroirs du Languedoc, Roussillon et Côtes du Rhône qui vous feront découvrir leurs merveilleux nectars et partageront en toute convivialité leur passion pour ce beau métier.


 Les vignerons et producteurs présents à Vign'O Verre 
  • Domaine ALAIN CHABANON à Lagamas en Languedoc et Pays d'Oc
  • Domaine SAINTE MARIE DES CROZES à Douzens en Corbières
  • Domaine PIERRE TALAYRACH à Pézilla-La-Rivière en Côtes Catalanes
  • Château CAPION à Aniane en Terrasses du Larzac
  • Domaine LA CROIX BELLE à Puissalicon en Côtes de Thongue
  • Domaine CAUJOLLE GAZET à La Vacquerie en Terrasses du Larzac
  • Château LA SALADE à Saint Matthieu de Tréviers en Pic Saint Loup
  • Mas d'AGAMAS à Lagamas en Terrasses du Larzac
  • Mas BRES à Boucoiran en Cévennes
  • Domaine LA COSTESSE à Vacquières en Pic Saint Loup
  • Domaine du GRAND CHEMIN à Savignargues en Pays d'Oc
  • Le CHEMIN DES REVES à Saint-Gély du Fesc en Pic Saint Loup et Grés de Montpellier
  • Mas de l'ECRITURE à Jonquières en Terrasses du Larzac
  • Domaine CASTAN à Cazouls lès Béziers en Pays d'Ensérune
  • Château de MANISSY à Tavel en Lirac et Châteauneuf du Pape
  • Domaine GALUS à Meynes en Costières de Nîmes
  • Domaine STELLA NOVA à Caux en Pézenas
  • Domaine J. LAURENS à La Digne d'Aval en Limoux
  • Maison LA MENTHEUSE et LA PULPEUSE à Agde en Languedoc 
  • Domaine VIRGILE JOLY à Saint Saturnin en Languedoc
  • Vignobles DAMPT Frères à Collan en Bougogne Chablis
  • Brasserie 5 BIS à La Palme dans l'Aude
Avec en plus des animations de qualité !!!

 samedi 7 mars 2020 deux Master Class

Les Master Class œnologiques animées par Thierry Boyer
  • de 11h15 à 12h15 : Découvrir la typicité des monocépages
  • de 17h45 à 18h45 : Initiation à la dégustation pour tous
Inscription préalable. Nombre de places limitées.
S'inscrire en ligne ICI


 Restauration sur place le samedi 

avec le food-truck Tartin'Truck
pour de parfaits accords met et vins

 Grand Jeu avec des lots d'exception 

Participez à notre Grand Jeu Vign'O Verre et tentez de gagner de superbes lots avec : une cave à vins, un coffret de Champagne de Venoge millésimé Louis XV millésimé 2002 avec deux flutes, 1 invitation repas pour 2 personnes dans un restaurant partenaire.

 Exposition d'artiste peintre 

L'artiste peintre Jean-Christophe Donnadieu 
inspiré par le Pic Saint Loup 
propose une exposition de ses tableaux
Jean-Christophe Donnadieu

 Un évènement à ne pas manquer !!! 

à Féjorgues Mauguio (à côté de Truffaut)
sur la route entre Montpellier et les plages
257 rue Hélène Boucher - Fréjorgues Ouest - 34130 Mauguio
#vignoverre #dégustation #vigneron #caviste #montpellier

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX A CONSOMMER AVEC MODÉRATION 

05/02/2020

SAVE THE DATE Vign'O Verre printemps 2020

Vign'O Verre dégustation vigneronne chez le caviste
 Le prochain Vign'O Verre de printemps aura lieu 
vendredi 6 mars 2020 de 16h à 20h
samedi 7 Mars 2020 de 11h à 19h30
dans nos caves de Fréjorgues à Mauguio

Pour cette 9ème édition le caviste vous propose un programme exceptionnel avec de multiples animations.

Une rencontre avec près de 20 vignerons présents des grandes appellations du Languedoc-Roussillon, de France et parmi les plus illustres qui vous feront déguster leurs meilleurs nectars.

Des ateliers autour du vin avec des Master Class œnologiques animées par un sommelier.

Echanges et convivialité avec les vignerons chez Megavins

Un moment de découvertes et de partage ouvert à tous
à ne pas manquer !!!

dans nos caves près de Montpellier à Fréjorgues Mauguio
#dégustation #œnologie #vigneron #caviste #vins #masterclass

01/02/2020

Chronique et Bonnes Affaires du caviste pour février

Les Coups de Cœur du caviste en février
Février est une période intermédiaire entre deux saisons, l'hiver qui se poursuit et le printemps que nous attendons avec impatience. D'aucuns croient qu'il ne se passe pas grand chose dans le monde du vin. Mais que nenni, tant dans les vignobles que dans les caves on s'active !!!

L'activité dans le monde vigneron
En cette période hivernale, alors que le monde animal et végétal sont en encore en sommeil ou en hibernation les vignerons ne retent pas inactifs. Ils travaillent dans les vignobles pour terminer la taille des ceps de vigne avant que le soleil printanier ne fasse éclore les premiers bourgeons. Ils s'activent également dans les chais pour surveiller leur vins rouges, mais aussi pour terminer de mettre en bouteilles leurs nouveaux millésimes en blancs et rosés.

L'activité chez les cavistes
Les cavistes quant à eux ne sont pas en reste dans leur activité, car après un mois de décembre très animé par de nombreuses ventes, dès fin janvier les premiers salons professionnels nous permettent de rencontrer les vignerons, déguster leurs nouveaux millésimes et sélectionner les vins que vous touverez bientôt dans nos caves. Notre sélection 2020 vous propose de belles nouveautés dont on vous reparlera bientôt. Sans compter le prochain Vign'O Verre que l'on prépare activement.

SAVE THE DATE : Vign'O Verre printemps 2020
Comme chaque printemps depuis plusieurs années nous proposons à nos clients ce bel évènement Vign'O Verre qui aura lieu les vendredi 6 et samedi 7 mars 2020 dans nos caves de Fréjorgues.
Au programme plus de 20 vignerons présents, des animations avec les Master Class du sommelier, une exposition d'artiste et notre traditionnel Grand Jeu. Un événement à ne pas manquer !!!


Les vins BONNES AFFAIRES de février
Pour février nous vous proposons une balade languedocienne en moncépages. De Limoux au pied des Pyrénées à Frontignan aux portes de Sète, en passant par les terroirs de l'Hérault au nord de Béziers c'est un beau voyage avec les cépages Chardonnay, Muscat et Pinot Noir dont les arômes et les saveurs ne manquent pas de nous surprendre.
  • Anne de JOYEUSE - AOC Limoux - La Butinière - blanc 2018
  • Domaine LA COLOMBETTE - IGP Pays d'Hérault - Pinot Noir - rouge 2018
  • Vignerons de FRONTIGNAN - Muscat Moelleux - Ode au Muscat

Les BONNES AFFAIRES du caviste
pour se faire plaisir à petits prix pendant tout le mois de février
dans nos caves de Montpellier et Mauguio