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Fréjorgues Mauguio - Vins en Gros et vin au détail : une sélection de grands crus, un large choix de vins : Languedoc, Roussillon, Côtes du Rhône, Provence, Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Italie, Espagne et de spiritueux : whisky, Cognac, rhum, vodka, eau de vie, liqueurs, bière...

07/12/2016

Le dernier magazine Saison Côté Cave est arrivé chez le caviste

Le dernier magazine Saison Côté Cave N°18 est arrivé chez les cavistes. Un très beau sommaire pour cette saison hivernale avec comme toujours plein de découvertes à faire au cœur de nos terroirs. 

L'édito est dédié aux dérapages de l'agriculture contemporaine avec une viticulture qui déraille. Mais il fait également allusion au commerce du vin et à sa diffusion dans les différents circuits de distribution. Le caviste indépendant est le meilleur garant du bon équilibre et de la qualité entre producteurs vignerons et consommateur final. En ces période de fin d'année et de fêtes il est bon de retrouver le chemin du commerce de proximité qui apporte service et conseil quotidiens.

Le numéro s'intéresse notamment au Pays de Wissembourg en Alsace avec son vignoble le plus septentrional de France. Des suggestions de recettes avec les meilleurs accords mets et vins. 
A la découverte de l'appellation Terrasses du Larzac en Languedoc qui a été consacrée AOC en 2014 pour ses vins rouges de qualité, avec une interview de Marie Chauffray sa présidente. 

Un reportage sur le Concours du Meilleur caviste de France avec son vainqueur de l'édition 2016 Philippe Schlick. Le portrait de Marc Ragaine caviste près d'Auxerre et ancien lauréat du meilleur caviste du monde en 2003. 
Une virée dans l'univers des spiritueux avec le développement des rhums distillés par des embouteilleurs indépendants. Une promenade dans les Highlands d’Écosse pour découvrir les whiskies des quatre points cardinaux et leurs distilleries bicentenaires.

Nous souhaitons à tous une bonne lecture de Saison Côté Cave et prenons plaisir en toute modération bien sûr !!!

Le magazine des cavistes Saison Côté Cave est disponible 
dans nos caves à Montpellier et Mauguio ! Demandez-le à votre caviste...

03/12/2016

Sélection Premium du caviste : cadeaux de Noël et de fin d'année

http://online.fliphtml5.com/nrtk/soxw/
Le caviste est heureux de vous annoncer la sortie de sa Sélection Premium 2016-2017 qui propose un bel assortiment de vins, grands crus, Champagne, Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, épicerie fine et autres douceurs, pour garnir le sapin de Noël de beaux cadeaux et accompagner vos repas des fêtes et réveillon de fin d'année. 

Dans ce catalogue nous vous présentons les coups de cœur du caviste et plein d'idées pour faire ses cadeaux. Pour les entreprises, notre service dédié vous apporte tout son savoir-faire pour répondre à vos demandes spécifique et urgentes, grâce à notre large stock permanent et notre service livraison et expédition. 

N'hésitez pas à demander conseil à nos sommeliers pour choisir vos cadeaux et vos accords mets et vins des repas.

Le catalogue est disponible dans nos caves à Mauguio et Montpellier
et consultable en ligne ICI

02/12/2016

Les Coups de Coeur de Noël chez le caviste

En décembre se préparent les fêtes de fin d'année, que sont Noël et ses bons repas et le jour de l'an avec son réveillon. Ces occasions permettent de célébrer le solstice d'hiver qui annonce le froid et la neige, mais aussi l'allongement des journées et le retour du soleil.

Tant dans les familles qu'entre amis on profite de cette période pour se retrouver, partager de bons moments et festoyer en toute convivialité autour de bons plats et de bons vins. C'est aussi l'occasion de faire plaisir en offrant des cadeaux que l'on aura sélectionné et préparé avec attention pendant les semaines qui précédent.

Pour ces belles occasions le caviste vous propose sa Sélection Premium avec une très belle offre de vins et spiritueux pour les fêtes pour les cadeaux et les repas, mais aussi les coups de cœur du mois avec quelques vieux millésimes, des bulles régionales et des vins de fête à petits prix.

  • Domaine SAINT ANDRIEU - AOC Languedoc Montpeyroux - Les Marnes Bleues - rouge 1999
  • Château LA SALADE SAINT HENRI - AOC Languedoc Pic Saint Loup - 1803 - rouge 2015
  • Domaine SAINT ANDRIEU - AOC Languedoc Montpeyroux - La Séranne - rouge 2001
  • Domaine J. LAURENS - AOC Crémant de Limoux - blanc 2014

Vins en Bonnes Affaires tout le mois de décembre
et à l'achat dans nos caves à Mauguio et Montpellier
ou sur notre SITE DE VENTE en ligne