Le changement d'heure nous rappelle que l'automne est déjà bien engagé
et que l'hiver s'annonce. Nous allons un peu changer nos habitudes alimentaires pour nous orienter vers une cuisine plus hivernale. Les chefs et sommeliers des restaurants vont aussi faire évoluer leurs cartes vers une gastronomie plus charnue et chaleureuse.
Alors pour réjouir nos palais, nos sommeliers
caviste ont sélectionné des vins qui accompagneront bien la saison en
novembre.
- Domaine BORIE de MAUREL - AOC Minervois La Livinière - Féline - rouge
- Domaine VIRGILE JOLY - AOC Languedoc - Saturne - blanc 2012
- Domaine CALAGE RESSEGUIER - Languedoc - Laurus Nobilis - rouge 2013
Des vins à découvrir dans nos caves de Mauguio et Montpellier
et toujours au MEILLEUR PRIX
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