La Costesse Coup de Coeur du caviste des Héros de La Vigne

Serre de Maroquier du Domaine La Costesse en Languedoc

Pendant la période estivale l'émission des Héros de la Vigne sur France Bleu, animée par l'excellent Gilles Moreau et son équipe, continue avec les bouteilles coup de cœur des cavistes. A raison de quelques minutes diffusées chaque jour sur les ondes de la radio et en vidéo sur internet, le caviste vous présente une bonne bouteille à partager l'été autour de la piscine ou au bord de la mer, entre amis ou en famille, pour accompagner les apéritifs et les diners sous les étoiles.

Pour ce nouveau coup de cœur de l'été nous vous proposons la cuvée en blanc Serre de Maroquier du Domaine La Costesse. Son jeune et talentueux vigneron Gilles Nougalliat est établi à Vacquières, 35 km au nord de Montpellier, à l'extrême nord de l'appellation Pic Saint Loup. 

Pour ce blanc de caractère à l'image de son vigneron, il s'agit d'un vin d'assemblage avec les cépages grenache et roussane en AOC Languedoc. Il possède un léger gras et surtout une très belle fraicheur grâce à sa vivacité. Il accompagnera agréablement les apéritifs assortis d'une tapenade ou de charcuterie de la Montage Noire. Il pourra aussi se marier pendant les repas avec des volailles, une viande blanche, comme un rôti de veau tendre ou une brochette de poissons à la plancha.
C'est une belle découverte que nous recommandons vivement !!!

Le vin Serre de Maroquier du Domaine La Costesse

est disponible à la vente 

dans nos caves de Fréjorgues Mauguio près de Montpellier