La cuvée Grand Cru blanc de blanc du Champagne Bergère est coup de Cœur du caviste dans la Sélection Premium.
La Maison A. Bergère est installée à Épernay dans la très chic Avenue de Champagne, classée avec ses célèbres maison de champagne au patrimoine mondial de l'UNESCO. Elle appartient à une lignée de vignerons qui sont aux commandes et propriétaires de leurs vignobles. Il sont récoltants manipulants, cela veut dire qu'ils sont à la fois viticulteurs et viniculteurs, ce qu'il faut souligner car c'est assez rare en Champagne.
La relève est A-ssurée dans la famille Bergère
L'histoire de cette maison familiale commence en 1949 avec Albert Bergère qui donne le "A" de son prénom au Champagne. Puis la suite est prise par son fils André Bergère et sa femme Brigitte qui ne renaclent pas à la tâche pour donner leurs lettres de noblesse au champagne.
Depuis quelques années la relève est assurée par leur fils Adrien qui après des études d’œnologie apporte sa touche dans la tradition familiale. Il est également accompagné par sa sœur Annaëlle qui s'occupe notamment de la partie accueil et oenotourisme.
Tous ces prénoms commencent par A et forment une suite logique et continue au nom du Champagne.
L'excellence des grandes cuvées et du Grand Cru
Lors de son arrivée au Domaine Adrien Bergère a voulu développer les grands champagnes et les crus. Avec la cuvée Grand Cru blanc de blancs on trouve une très belle expression du travail réalisé par la famille, tant dans le vignoble que dans les chai qui se trouve à Fèrebrianges à 25 km au sud d’Épernay.
La cuvée est composée de 100% chardonnay avec des raisins issus des meilleures parcelles classées d'Avize. Elle s'exprime en finesse et en élégance avec une belle complexité aromatique. Il possède un bel équilibre et une belle longueur qui s'exprime en finesse.
Le Champagne A Bergère est disponible à la vente
dans nos caves à Fréjorgues Mauguio près de Montpellier
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